八千閣やはり旨し(^^)
ギョウザ最高です。 肉汁が口の中に拡がります。じゅわーっと！ 季節の花が料理に添えられていたり これはニンジンですが楊枝などなしで器用に形ができています。 ..
タグ： ギョウザ チャーシュー 唐揚げ ネコ 八千閣 徳島 旨 裕福

めんやれれ
2010/12/08 ちょっと寒いからラーメン日和 でいったのは五香駅近くのめんやれれのラーメン。はじめていきました。 ちょうど新京成電鉄がスタンプラリーをやっていたのでちょっと寄ってみたくて。..
タグ： ラーメン めんやれれ れれ 背油 煮玉子 チャーシューメン チャーシュー

余禄の絶品ラーメンスープ
今日の昼食、太った、と嘆く妻と僕は別メニュー。妻はお茶漬け、僕はラーメン。このラーメンが絶品でした。西郷屋のスープを真似て豚の脂を多めに入れました。味もうまく似せられました。旨っ！澄んだスープ。厚切り..
タグ： ラーメン 漬物 チャーシュー 叉焼 豚の角煮

完熟焼きらぁめん《塩味》【絶品すぎる＠らぁめん創房えじそん裏新作】
あれから三度、連続して同一メニゥを戴いております。完熟焼きらぁめんこれは、ホントに「発明」だと心から感じられる逸品。まさに「創」「発明王エジソン」の名に恥じない有言実行。ちなみに前回は《醤油味》だった..
タグ： 完熟らぁめん 焼きらぁめん 塩味 えじそん らぁめん 創房 発明王 南行徳 市川市 千葉県

サンドイッチ
土曜、と言っても仕事でそれも平日より忙しい。妻が、パンが食べたい、というので早起きして焼きました。でも、2次発酵の時間を取り過ぎて失敗。この前も同じ失敗したのに・・・ま、失敗と分かっていてももったいな..
タグ： 親芋 パン サンドイッチ チャーシュー

モ～ル～ダ～ウ～
この頃、社長【三男(4)】が寝る前に鏡の前で、くしを駆使して髪を整えています。微笑ましいですね～どうも、くわばらです。 昨日の女子バレーすごかったですね～長身ばかりのセルビアに3セット取って..
タグ： 社長 くし 女子バレー セルビア 音楽 モルダウ チャーシュー 徹子 S

大人の辛さ☆ビーフカレーらぁめん【らぁめん創房えじそん】
この夏から新しい「稼ぎ」始めました。週五日ペースでの肉体＆頭脳労働。最初は疲れもたまりやすく休日寝てばかりだったけど、ここに来て良い感じで慣れて来て身体も締まって来た。もちろん毎日毎食の飯が美味くたら..
タグ： らぁめん えじそん ビーフカレー 牛バラ肉 炭火焼 チャーシュー 大人の辛さ 南行徳 市川市 千葉県

美味いラーメン屋　ラーメンショップ吾妻屋
温泉や観光とは無縁ですが、岩手の美味いラーメン屋を紹介。 県道13号、志和稲荷入り口の交差点から、花巻方面へ少し行ったあたりの 左側に店があります。魚だしのスープが絶品で、どでかいチャーシ..
タグ： ラーメン ぎょうざ チャーシュー

☆豚バラ肉の紹興酒でささっと煮込み。臭みもなくて柔らか仕上げに☆
豚バラ肉です 脂分に適度な甘さもあるし、栄養価も高いし、いいお肉です 今日はこの塊を買って来ましょう スライスとかもありますが、今日は塊から切り出します。 5ミリ厚ぐらいにカッ..
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久しぶりの喜多方ラーメン「蔵」へ！
うー、昨日は飲み過ぎた#58994;#59124; 久しぶりに始発まで飲んでしまった。 家に帰って、ちょっと寝て仕事に向かった。 二日酔いと、夏バテで胃がやられていたが、昼時にはお腹..
タグ： ラーメン 喜多方 チャーシュー

柔らか腿チャーシュー　レシピ付き
魚が続くと必然的にお肉が食べたくなります。おとといはとんかつでした。そして翌日の楽しみはお約束のカツ丼。今回は妻作です。2人で3枚揚げて、2食。年も年だし、こんなもんでしょうね。とろんとろんの卵が美味..
タグ： 丼 カツ丼 チャーシュー 叉焼

祭りの夜は
昨日、営業は休みでしたが忙しい間にためた仕事をこなすべく朝からPCに向かい、昼前には妻と車2台でそれぞれ仕事場へ。その後、僕だけ一足早く帰宅し、プレハブの自宅仕事場でサウナ状態(笑)今時、win98で..
タグ： チャーシュー 枝豆