旧自由亭（長崎市）
グラバー園内にある喫茶店旧自由亭 日本初の西洋レストランだったそうです。 ダッチコーヒー「水出しコーヒー」（５９０円）ここの名物で２４時間かけて、水で一滴ずつ抽出されたアイスコーヒーです。..
タグ： 長崎 グラバー園 自由亭 水出しコーヒー コーヒーゼリー ダッチコーヒー

ダッチコーヒーとモンブラン
仕事終わりに、7月以来…少し雨模様だったので雨宿り?かな(^_^)ダッチコーヒーとダッチコーヒー美味しいんだわ。良い味わい。好きだなぁ。モンブラン食べちゃいました。これがね、大きいんですよ。とっても満..
タグ： 達磨堂 ダッチコーヒー アイスコーヒー モンブラン

[café esquisse]さんの水出し珈琲
[café esquisse]さんで、新メニューの水出し珈琲を氷抜きで頂く。ブランデーのような芳醇な甘い薫りに驚く。ひと口含むと、チェロの音のような甘味の後に、すっきりとした苦味、コク。先の薫りが鼻に..
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達磨堂のダッチコーヒーとチーズケーキ
仕事で葛飾区の水元公園近くまで。その際に偶然見つけました。立派な建物です。名前も凄いですね。達磨堂です。店内はとってもオシャレです。カウンターには常連らしき人たちが…テーブル席は2階にもあったようです..
タグ： 達磨堂 チーズケーキ ダッチコーヒー 葛飾

水出しコーヒーはじめました。
コーヒーが好きな私が一度やってみたかった事… 水出しコーヒー！！ ダッチコーヒーを一度お店で飲んで以来 自分でもできたらなぁと思ってたんですが… 本格的な事はできないし。 なら、..
タグ： 珈琲 ダッチコーヒー コーヒー 100円ショップ 水出し 100均 セリア

ラポールでアイスコーヒーとトースト
北越谷のラポールへ。しばらくはアイスコーヒーが良いかな。薫り以上に後味がとても大好きなんです。そして、繊細なパンのバタートーストをいつもながらのマスターとの話は楽しいものだ。でもね、だからといって長居..
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北越谷にある自家焙煎珈琲 ラポール
北越谷にある珈琲店・ラポールを知人に教えていただいた。家から徒歩12〜3分。その店は住宅街の一角にあった。自家焙煎士である若きマスターのこだわりの豆、焙煎、コーヒーはすぱらしかった。土曜日と日曜日、祝..
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ダッチコーヒーのお店 珈琲プラザ　コージーコーナー＠札幌
記事にしようと思っていたのですが、すっかり時間が経過してしまいました。冬休みの北海道帰省で立ち寄ったお店の紹介です。珈琲プラザ　コージーコーナーという喫茶店です。札幌駅から地下街を歩いてすぐのところに..
タグ： 札幌 ダッチコーヒー 水だしコーヒー コージーコーナー

カブ友の集いが開かれた！
2012年10月7日（日）朝13度、晴れ、だけど雲も多い。庭では彼岸花とチカラシバが朝露をたっぷり浴びていた。シュウメイギクも花を咲かせた。以前も掲載したが、ケイトウ、メドウセイジもまだ健在である。玄..
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お手軽水出し珈琲
　このところ暑くなって来たのと、節電のためにホット珈琲をやめて水出し珈琲を作るようになりました。 　始めの頃は一滴一滴抽出する水出し珈琲の専用器具を使って珈琲抽出を行っていたのですが、器具が場所を取..
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掘り出し物
市民祭りへ出かけて見つけてしまいました。 そう!「水出しコーヒー」 なんか美味しい水出しコーヒーが淹れられそうな気がしてきました。 早速試してみるにも時間はかかるわけで、 いつ..
タグ： 水出しコーヒー ダッチコーヒー

夏も近づく、八十八夜♪。 新茶ですね～～今日はこれ使って一品を。
お願いしていました新茶が、蒲南茶荘お茶屋さまから 到着致しました～～。 立春から、数えること八十八日、、、。 もちろんさっそく頂きました＾＾ 水出しタイプもやってみましたが、こっちも素..
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