2010-09-28
　牛すじ肉の煮込みを作りました。じっくり煮込んだすじ肉と大根，レンコンがいい感じで合います。日本酒が飲みたくなる料理です。 　手間をかけるとすじ肉は，とってもおいしくなります。
タグ： すじ肉 大根 スジ肉 レンコン

牛スジ煮込みとしめじとホタテのバター焼き
牛スジ煮込みとしめじとホタテのバター焼きに挑戦です。 数日前に牛スジ肉を購入していましたので、煮込みに挑戦してみました。牛スジ肉は、硬くてなかなか切りにくいですね。 ○牛スジ煮込み １、作り方 ..
タグ： すじ肉 牛スジ スジ肉 煮込み ホタテ 殻付きホタテ しめじ