シードル　秋の恵みの幸せりんご酒　２０１１
秋の恵みの幸せりんご酒　２０１１ 秋にとれたてのたっぷり蜜の入った青森県黒石産サンふじ１００％使用のシードルです。 日本初！農家手作りシードル アルコール度数: 5 %
タグ： シードル 青森県 黒石 サンふじ

シードル
私は暑い日は#58994;じゃなくて、シードルを良く飲む あまりアルコールが高くなくてスパークリングなのがいい。 シードルはサイダーの語源らしい。
タグ： シードル

フランスの旅　～その2～
さて、いよいよ『モンサンミッシェル《Mont Sain Michel》』です！ 今回の旅行の、一番のお目当て。 ずっと見てみたかった場所です。 シャルトルからバスに揺られること4時間。 な..
タグ： フランス ラ・メール・プーラール モンサンミッシェル オムレツ シードル

ウォーターフロント
昨日の続きです。「ワ・ラッセ」の隣にもう一棟新たな建物が出来ました。 名称は「Aファクトリー」。 外観は函館の金森倉庫に似てますね。名称は札幌ファクトリーというのもありましたね(^..
タグ： 青森港 シードル 観光施設 ファクトリー

ノルマンディー地方の料理　その４　〜帆立貝とキノコ〜
　皆さんは前回のフランス人のつぶやきをおぼえていらっしゃるでしょうか？　海外に行ったボーイフレンドがフランスの味が恋しいと言うのを聞いて、自分はカマンベールになりたいという女の子のつぶやきでした。で、..
タグ： ノルマンディー フランス 料理 シードル 発泡酒 キノコ 梨 帆立

ノルマンディー地方の料理　その３　〜カマンベールチーズのタルト〜
　シリーズの三回目は、いよいよカマンベールチーズの登場です。カマンベールチーズとヴィール産アンドゥイユのタルト(Tarte au Camembert et à l'andouille de V..
タグ： ノルマンディー フランス 料理 カマンベールチーズ シードル カラメルソース タルト

ノルマンディー地方の料理　その２　〜ハムのオージュ渓谷ソース〜
　ワインオークションの話題で頓挫してしまったノルマンディー地方の料理シリーズを再開します。　シリーズの二回目は、ハム料理。ハムのオージュ渓谷ソース(Jambon braisé Vallée d&#39..
タグ： フランス ノルマンディー 料理 グルメ チーズ りんご シードル

実践編　オージュ渓谷ソースの鶏肉
　以前のブログで紹介した、カルヴァドス、リンゴ、シードルを使った鶏料理に挑戦しました。（以前のブログは→こちら）　ボキューズのレシピと、あのマダムの不完全レシピを合体させた料理です。＜材料と作り方＞（..
タグ： ノルマンディ 鶏料理 フランス ボキューズ カルヴァドス リンゴ シードル

フランス味覚週間　その１　〜ノルマンディーの鶏料理〜
　フランスでは今週11日から「味覚週間(La Semaine du Goût)」が開催されています。　今回が21回目。1990年に始まったこのイベントは、料理人、パン屋さん、肉屋さん、チーズ屋さんなど..
タグ： フランス 料理 ノルマンディー 鶏 りんご シードル カルヴァドス

タンドリーチキン＆スペアリブ
日曜鉄人太郎厨房　はじまりはじまり〜#59133; シンデレラガーデンでは熱い炎がメラメラ燃え上がります#58942; 今日のメニューはタンドリーチキン#59138;..
タグ： 日曜厨房 男の料理 タンドリーチキン スペアリブ バーニャカウダー マシュマロ シードル 断食 燻す 浦島太郎

【Drink】シードル　ヴァル・ド・ランス　クリュ・ブルトン。
↑画像クリックで拡大。 フランスブルターニュ地方で造られた本格シードル。 神楽坂のル　ブルターニュのものです。 八王子そごうで催されているちい散歩のフェアにて入手。 めちゃめち..
タグ： アルコール 林檎 フランス 神楽坂 シードル

夫のお土産その③
さて、北海道のお土産の続き。 ルタオのチョコレート載せるの忘れてた～ｗ これも定番、紅茶味のチョコレート「ロイヤルモンターニュ」 超うまいです、とろけます。 これ、ルタオの本店前で試食..
タグ： ルタオ ＮＩＫＫＡ余市蒸留所 ブラックニッカ シードル じゃがポックル