うどんと白菜の相性がいいわけは…
　白菜とはいえ、わが家のは大きな間引き菜のようなもの。葉柄もまだまだ硬くなっていないし、サラダ感覚で食べられるくらい。その白菜をうどんに乗せてみた。出来上がる直前に汁に入れてさっと火を通して。これが美..
タグ： 白菜 シチュー ブロッコリー

（2/21月）黄色い麺・赤い米
【昼食】オフィスのビルが停電で、商業エリアは本日休業。そんなわけで、先週に続いてまた別のビルへ。でも、久々に行ったらサービスのチビライスがなくなっていた。残念。カレーうどんの名店【夕食】奥様がキャロッ..
タグ： 古奈屋 シチュー

シーズン最後のカキフライ
今夜は変ちゃんのリクエストでカキフライにしました＾＾ 今年は残念ながらおいしそうな宮城県産カキに出会えません。 今日も宮城県産は水ありの生食用しか売っていなかったので、兵庫県産の大粒カキを購入..
タグ： カキ シチュー 炊き込みご飯

寒さ再び。疲れて朦朧。
今朝は、夜中からの雨が残り久しぶりに傘をさして出勤。風が冷たい（涙）。雨だと思っていたら雪がちらついていました。東京は、真冬には乾いてカラカラの晴れが続きますが、春が近づくと雪が降ります。雪が降ると春..
タグ： 豆本 クレアおばさんクリームシチュー シチュー 脂肪燃焼 ショウガとハーブティー

ステムブロッコリー、ほんの少し収穫
　このところ少し寒さも和らいできていたので、シチューくらいでいいかな、ということで鶏ムネ肉を使ったシチューに。鶏ムネ肉はそのままゴロゴロと入れてしまうと、味が飛んでパサパサになってしまうので、塩をふっ..
タグ： ステムブロッコリー 塩鶏 シチュー

（2/3木）節分に◎分
てつぶん【昼食】鶏の唐揚げ。でかくて、コロモカリカリ過ぎて、口の中がボロボロになった。上あごベロベロ【夕食】ビーフシチューだったのだ。野菜たっぷりぃ
タグ： 今井屋 シチュー

クリームシチュー
お給料日前最後の夜ごはん。 今日も冷蔵庫にあるもので済ませます。 クリームシチュー、サラダ、塩豆腐の焼いたの、実家からもらって冷凍していたパン クリームシチューは市販のルーを使って作りま..
タグ： シチュー 塩豆腐

シチュー 残り
おなべでことこと煮込んだシチューがおいしい季節ですね。 そのままでももちろんおいしいですが、もし残りがでても マカロニを入れてグラタンにしたり、ご飯と混ぜてドリアにしたりと 幅広く使えるのも嬉し..
タグ： シチュー

芽キャベツの葉っぱをカット
芽キャベツの実が大きくなり始めたので、葉っぱをカットしました。 背丈があまり伸びなくて残念ですが、実が膨らみ始めたので 現状はとりあえず順調でしょうかね？？ カットした葉っぱ..
タグ： 芽キャベツ 家庭菜園 シチュー

本日の
賄いです＾＾ クリームシチュー サラダ パン 今日は寒かったので、体が温まりました＾＾
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つくりすぎました。
白菜鶏だんごシチュー！ 白菜1/4切、ニンジン1本、ジャガイモ小2個、玉ねぎ1玉、冷凍鶏だんご2/3袋…。 鍋がいっぱいになっちゃったよ！ 慎重にかき混ぜないと溢れちゃいます。 ..
タグ： シチュー 白菜 鶏だんご

チゲ鍋はどちらかというと韓国のシチュー
チゲ鍋はどちらかというと韓国のシチューといったところで、日本人が想像するのは、韓国料理にすると「ジョンゴル」という料理に近いかも知れません。 このジョンゴルは、切った野菜や具材を浅めの大鍋で煮..
タグ： チゲ鍋 韓国 シチュー ジョンゴル