お花見の季節に、桜がらみでこんなにあるの？紅麹製品。ちょっとびっくり
先日から話題になっている小林製薬の紅麹サプリ。
死者が出てしまうほどの毒性の原因はまだ未解明ですが
紅麹そのものが毒を生み出しているみたいなイメージも生まれているみたいで、
日本の食..
タグ： 花見 桜 桜色 お花見 麹 天然着色料 コチニール 着色料 紅麹 小林製薬
No.215 - 伊藤若冲のプルシアン・ブルー
No.18「ブルーの世界」で青色顔料（ないしは青色染料）のことを書いたのですが、その中に世界初の合成顔料である "プルシアン・ブルー" がありました。この顔料は江戸時代後期に日本に輸入され、葛飾北斎を..
タグ： ピカソ ルノワール シアン化カリウム 硫酸鉄 黄血塩 レーキ顔料 コチニール 平賀源内 裏彩色 ルリハタ
スタバの虫由来色素～食品に使う色素のこと～
2014年3月頃にスタバが段階的に使用を停止すると発表して
ちょっと注目を集めたコチニール色素。
段階的にって、今はどれくらいの段階なのかふと気になりました(笑)
コチニール色素がカイガ..
タグ： コチニール スタバ 虫 着色料 添加物 セブン かき氷 おいしい シロップ 駄菓子
知らなきゃよかった。。米スターバックス、赤い液「コチニール」を取りやめ、その材料は。。。
知らなきゃよかった。。米スターバックス、赤い液「コチニール」を取りやめ、その材料は。。。
米スターバックスで、ストロベリー＆クリームフラペチーノに使用されている謎の赤..
タグ： コチニール
食品添加物「コチニール」での、アナフィラキシーショックにご注意を！
消費者庁が、コチニール色素により呼吸困難を伴う急激なアレルギー症状である急性アレルギー反応（アナフィラキシー）を起こす恐れがあると注意勧告を行いました。
タグ： コチニール アナフィラキシー ショック 食品添加物 モーニングバード アレルギー ソルビトール 消費者庁 急性アレルギー 呼吸困難
コチニール カルミン
コチニールやカルミンに急性アレルギーの発症が
あったと警告されてます。気を付けよう。
楽天で売ってた。びっくり！
コチニール顔...価格：642円（税込、送料別）
タグ： コチニール カルミン
コチニール
コチニールって何？
赤色の着色料「コチニール色素」だって、何が話題かって
これを含む食品で急性アレルギーの発症例が報告されたからだそうです。
もとはエンジムシという昆虫から抽出って、ちょ..
タグ： コチニール
食品などに含まれるコチニール色素にアレルギー発症の疑い。消費者庁と厚生労働省から注意
赤色の着色料「コチニール色素」や、その化合物の「カルミン」が含まれる食品などによる急性アレルギーの発症例が報告されました。
コチニール色素という言葉は、初めて聞く方もおられと思うので以下Ｗｉ..
タグ： コチニール コチニール色素 アレルギー カルミン 食品
コチニールの原虫を、先日 テレビで見ました
コチニールと聞いただけで、あれだ！・・・ってわかる方はどのくらいいらっしゃるのかなぁ？
カニかまや魚肉ソウセージ、お菓子や飲み物などで、赤い着色をするために使われている天然の着色料です。
..
タグ： コチニール 食品添加物 アレルギー
