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冬の郷土料理 その5
[
海のむこうはどんなところ?
] 00:00 11/27
シリーズの最後は、フランス北部フランドル地方の代表的な料理カルボナード・フラマンド(carbonade flamande)を紹介します。 今回は、ベルギー国境に近い小さな村にあるエスタミ..
タグ:
カルボナード
肉
ビール煮
甘辛
フランドル地方