柿の渋抜き 渋が抜けやすいものと抜けにくいもの、抜けるまでの時間が2倍以上も違い
前回、種ナシの渋柿をブランデーのブラックニッカ（アルコール度数 42％）で渋抜きし、甘くおいしい柿になったと書いたのですが。今度は、種アリの渋柿を同じように渋抜きしてみました。
渋抜きす..
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近頃、いろんな体臭予防グッズに含まれている成分として「カキタンニン」というものがあります。
これは、柿から摂れる渋み成分のことで、収斂作用や消臭効果などがある..
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