アンディヴ（ベルギーチコリ）
　最近、スーパーなどで良く見かけるようになった野菜アンディヴ。　日本ではベルギーチコリやエンダイブという名前で販売されていますが、フランスが世界第一位の生産国で、80%はフランス産だそうです。　生でサ..
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