ウマヅラハギの薄造り
江ど間の今日のお造りは、「ウマヅラハギの薄造り」です。 白身の歯ごたえのあるお魚で、手で皮をはげることから、 カワハギと呼ばれるお魚の一種です。 アンコウにも似た肝と共にご提供い..
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9月13日の献立
☆キスとアジのフライ ☆アラ大根 ☆アラ汁（手作りつみれ入り） 今日は一日、干物を作っていました。 昨日はカマスとレンコ鯛を洗濯物用のピンチで干して、今日は干物用の網を買ってきて、サン..
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