濃厚アンコウ鍋
いつものスーパーでアンコウが安かったので昨日の夜は鍋に。鮟鱇、何年ぶり、っていうか前にいつ食べたか覚えていません。でも、写真写りは悪いなぁ(笑)なんかホルモン盛り合わせですよね。別に買ったあん肝、血抜..
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恵比寿のフレンチレストラン　アーティショー
恵比寿のあの有名なケーキ屋さん、トシヨロイヅカのある通りを少し広尾の方へ歩くと素敵な扉のフレンチレストランがあります前から気にはなっていたのですが、やっとディナーをいただくことにまずは前菜 １３種の野..
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あんこう鍋－いせ源（神田須田町）
冬らしいものを食べよう、ということで、神田の「いせ源」へ。 場所は、おそば屋さんの「まつや」の裏手。道向には甘味処で有名な「竹むら」があります。 神田川に架かる万世橋を渡れば、すぐ秋葉原ですが、神..
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La Belle du Jour 3
椅子を引いていただき、ようやく食事が始まります。 アミューズがグージェール（チーズ入りのシュー）に スカンピのフリカッセ（白い煮込み）がはさんであります。 ふわふわのスカンピとクリーム、..
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アンコウ鍋に挑戦！
今回の記事には、一部グロイ？写真が含まれていると思われます。 お食事時は、気をつけてくださいね＾＾； 先日、市場で購入したアンコウで鍋を作ったんですが・・・・・ 普段、簡単で美味しい鍋の..
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魚市場に行ってきたよ～　ｖ（＾ｏ＾）ｖ
魚市場に行ってきました～ 場所は、茨城県那珂湊漁港です☆ 以前も何度か訪れたことがある漁港です。 やはり漁港だけに新鮮のものが安くに手に入ります♪ アンコウあれば良いなぁ～と、思っていたら..
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CB750で行く茨城平潟アンコウツー
先日、ラスカルさん主催の「アンコウツー」へお邪魔させていただきました。今シーズンは昨年末のかみさまアンコウや、先月のラスカルさんアンコウと、食する機会はありましたのですが、、、スケジュールが合わず涙を..
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