デュッセルドルフの新しくできたアルト・ビール屋で国の強靱性は地方が彩る多様性に基づくことを再確認する
デュッセルドルフはアルト・ビールが有名である。アルト・ビールはそのまま訳すと「古いビール」。上面発酵でつくられるビールで、その後、発明された下面発酵のラガーにほぼ駆逐されるのだが、デュッセルドルフとケ..
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デュッセルドルフのビール醸造所直轄のビアガーデンでビールを飲む
大雪の東京から抜け出し、ドイツに来る。いや、目的地はアムステルダムなのだが、ちょっと途中に、以前、住んでいたデュッセルドルフで１泊したのである。デュッセルドルフは多少、道に雪が積もっていたが、東京の大..
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Gatz AltbierとHannen Altという独逸麦酒を買ったがね。
こやつらはアルトビールというんですが タイトル通りでありますが、ドイツのビールを通販で買いました。 その名もGatz AltbierとHannen Altであります。 それぞれガッツアル..
タグ： アルトビール デュッセルドルフ Gatz Altbier 廣島

社長のよく飲むビール　ミックス１２本セット
社長のよく飲むビール ミックス12本セット 社長のよく飲むビールは通常の２倍の量のモルトを使用し、１ヶ月（通常２週間） じっくりと熟成させて出来上がる特別なビールです。 ..
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デュッセルドルフといえばアルトビール
デュッセルドルフといえばアルトビール。上面発酵のビールである。１２０年ほど前にこの地に来たので、実はそれほどの歴史はない。冷蔵庫が発明される前は、ビールを腐らせないためにハーブを入れてみたりなどと、い..
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デュッセルドルフのビール醸造所に行く
デュッセルドルフは地ビールのアルトビールで知られる。ビールには大きく２種類ある。上面発酵のエールと下面発酵のラガーである。日本はほとんどがラガービール。これは大量生産が可能であるためである。ラガービー..
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