アメリカン・チェリー１カップ
結論から言うと、250mlの計量カップで、種を取ったアメリカン・チェリーは、約300グラム。 種を取りながら次々と入れていき、切りのいい数字にしたかったので、300にしました。 今回のチェリー..
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初めてのチェリー・ケーキ
アメリカン・チェリー、アーモンド・プードル、スライスアーモンドを使って、チェリー・ケーキを焼きました。 参考にしたレシピがあるのだけれど、アーモンド・プードルを使いたかったので、配合をアレンジしまし..
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アメリカン・チェリー・パイのフィリング
アメリカン・チェリー・パイ、フィリング作りの個人的ヒント： １）種を取り、砂糖を加えて4時間以上置く。 ２）果汁が出たのを確認し、中火で加熱。 ３）果肉が柔らかくなったら火を止めて冷ます。 ..
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