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深川のアサリ飯
[
アーバン・ダイアリー
] 16:02 04/13
深川のアサリ飯、別名、深川飯はアサリを長ネギ、油揚げなどとともに醤油を掛けたものを煮て、その煮汁を加えて飯を炊き、炊きあがったものに具を戻してかきまぜたものである。炊き込みご飯であるが、具は一緒に炊く..
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