田村長 ～ 朝だ！生です旅サラダ
【オンエア情報】 14-05-24(土)08:00～番組サイト【ネットでお買い物】 田村長　福井県小浜市の「田村長」は、鯖街道の起点に店を構える1823年創業の老舗海産物店。春にとれた鯖を塩漬けに..
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へしことは
■脂がのった秋サバ使用。（ノルウェー産） ■米ヌカ（糠）漬け、年輪を重ねた糠床が命です。 ■しつこくなく、パサパサしていない、ちょうど良い脂のノリ。 ■お口の中でとろけそうな食感は上級品の証。 ..
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