とうふ屋うかい #うかい #芝
　うかいと言えば。。。　八王子のうかい鳥山さんに何度か行かせていただきました。　山の中にある高級囲炉裏料理屋さん！って言えばいいんですかね。　鶏串が大変おいしいのを記憶しております。　さて，そのうかい..
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要はピノ・ノワールのボランジェ＠ 東京芝とうふ屋うかい
約1年ぶりに、シャンパーニュメゾン『ボランジェ』から、マネージング･ディレクターのシャルル＝アルマン･ド・ベレネ氏が来日しましたが、今回はシェフ・ド・カーヴのドゥニ･ブネア氏を同行。秋から“スペシャル..
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とうふ屋うかい
そこは、別世界でした。 まるで、『千と千尋の神隠し』の世界のよう・・・
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