つぼ鯛一夜干しにキャベツと春雨のあっさり煮新登場！
つぼ鯛一夜干し。このブログではすっかり定番。でもね、今日はそれだけじゃないのよ。キャベツと春雨のあっさり煮というのを作ってみたの。ふふふ、春雨よ。あのね、フーバーで売ってるのはたいてい中国産なのね。ま..
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炊き込みご飯で2012年度を締めくくりましょ！
炊き込みご飯を今日は作ってみました。といっても、釜飯の素を使っただけですけどね。今日で2012年度も年度末。新たな年度を翌日に控えた大晦日気分ね。使ったのは生協で買った「五目釜飯の素」。国産の具材を8..
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つぼ鯛一夜干しとかぼちゃ甘煮、おにぎり2種類
つぼ鯛は夜の定番。今日のは一夜干しよ。やっぱり一夜干しっておいしいわ。あっさりしているようでいて、脂がのっているから満足感があるの。あとはかぼちゃの甘煮。今日はちゃんと火加減見張っていたから失敗なしで..
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豆腐のマヨネーズ焼き、温かい豆腐よ！
豆腐のマヨネーズ焼きを作ってみました。見た目は冷や奴みたいに見えるけど、実は温かいの。なぜかというと、水切りした豆腐の上にマヨネーズをかけて、軽く焦げ目をつくぐらいに焼いているから。 あとは鰹節..
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