『こあえ』ケンミンショーにでた一品を食す
少しづつ体力気力回復中。昨夜も雪が降りました。そのあと雪は本州を下っていったみたいですね。今日のブログは雪の話題が多いようで・・・#59143;こちらは日中よいお天気でした。雪かきはやりましたよ。さ..
タグ： 真鱈の子 こあえ こんにゃく 秘密のケンミンショー

北海道　家庭料理　こあえ
小樽からやってきた海産物の中に、なにやら真っ黒でグロテスクでブッキーなものが！そういえばこの間「秘密のケンミンSHOW」でやっていた！これは真鱈の子、普通タラコと呼んでいるものはスケトウダラの子この中..
タグ： 真鱈の子 北海道　家庭料理 こあえ

まだらこ
昨夜なにげなく見ていた『秘密のケンミンSHOW』で北海道の食材として まだらこ が紹介されていました。#59018; 一般的に「たらこ」と言えばスケトウダラの卵ですが北海道では冬になると真鱈の卵の..
タグ： まだらこ こあえ 秘密のケンミンSHOW つきこんにゃく