きなこ大納言シフォン
きなこシフォンに甘納豆を入れたシフォンをやっと焼きました。 甘納豆が40gほどしかなかったのが残念な所。 底の部分を手外して外していたのですが、 生地が型にくっついてしまったようで、 シフ..
タグ： シフォンケーキ きなこ大納言シフォン きなこシフォン

きなこシフォン
久し振りのシフォン。 こちらの本を参考に、きなこシフォンを作りました。 【送料無料】 市場のケーキ屋さん　鎌倉しふぉんのシフォンケーキ 卵　粉　牛乳　砂糖　油+素材1つで作るシンプルな生地..
タグ： シフォンケーキ きなこシフォン 鎌倉しふぉん

ブリオッシュ＆きなこシフォン
さて、先日買ってきた激安Matferのブリオッシュ型。 これ、フッ素樹脂加工してあるんだよね〜？ ってことは、油脂を塗らなくても型から離れるのかな？ ってなわけで、ブリオッシュ生地を..
タグ： 白神こだま酵母 ブリオッシュ きなこシフォン