NO.254 お家ご飯②
いつかの…夕空。 「♫」みたいなシルエット。 難をまぬがれ、ココにいることに ひたすら感謝^ ^
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Ｃｈｒｉｓｔｍａｓ ｄｉｎｎｅｒ
クリスマスイヴが結婚記念日、今年は私がグルテンフリー生活中の為、お家ごはん！ 米粉でブラウンソースを作りビーフシチューに挑戦。米粉を振って牡蠣ソテーと、玄米トーストにアボカドディップ！ブ..
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トマトのブルスケッタ
一週早く夏休みに突入している我が家実家で買ってきた直売所の野菜やパンで朝ごはん トマトのブルスケッタ！実家のお庭のバジル、直売所のトマト、EXヴァージンオリーブオイル、塩コショウ丸いフランスパンが大き..
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ハンバーグ バルサミコソース
ハンバーグの種は、豚ひき、たまねぎ（荒めにカットがすき）、塩＆胡椒、パウダーゼラチン、卵、これを適当に混ぜ混ぜ、鉄のフライパンを温め、強火から弱火で、白ワインでフランベ。ソースは、バルサミコ酢を煮詰め..
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ワンプレート
手作りいちごジャムに、新玉ねぎでオニオンスープ！ たまごも火が通り過ぎず、生過ぎずのスクランブル。セサミブレッドは、高木ベーカリーのもの。 すべてをアツアツで同時に完成！これをやるとかなり..
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県産品奨励月間
琉球箸と県産品今月はフルーツ摂取強化月間の私ですが、沖縄では、県産品奨励月間です。そんなわけで、ある日の夕食は県産品だけで作ってみました。・上左から、ハンダマのスープ、ハンダマ（水前寺菜）、島豆腐と苦..
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ELLE♡RECIPE
Beauty & Healthy Menu！ずっと欠品だった生バジルが、ようやくお店に並んだので前から作りたかったバジルソースのそばサラダとルビーグレープフルーツのサラダを作ってみました。本当..
タグ： ELLE お家ごはん

琉美豚
「りゅうびとん」と読みます..沖縄に住んでいらっしゃる方なら、おなじみの豚肉、琉美豚。前に行った我那覇精肉店も、このアンテナショップです。そして沖縄では、豚肉の消費も高い。豚肉は、疲労回復効果の高いビ..
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