シチリア島の旅　４（カターニア その１）
ドゥオーモ カターニア（前記事ではカターニャと記載しましたが、「カターニア」の方がカタカナ読みとして一般的なようですので訂正します。）に到着したのが朝でしたので、そのまま観光へと出かけました..
タグ： 2022秋 海外旅行 シチリア島 カターニア 世界遺産 バロック様式 うちの庭 家庭菜園

バターナッツかぼちゃのプリンと休暇届
うちの庭で収穫したバターナッツかぼちゃ2個がまだ残っていたので、かぼちゃのプリンを作りました。 バターナッツかぼちゃの皮をピーラーで剥き、種を取って、2、３センチ角くらいに切って..
タグ： バターナッツかぼちゃ プリン うちの庭 シチリア島 海外旅行

秋の種蒔きその後＠うちの庭
「蒔かぬ種は生えぬ」のその後です。蒔いたのはこちら。 トップはモロッコいんげん。時期的には蒔くのが遅かったのですが、元気な葉っぱが出て来てくれたので何とか収穫できればいいかなと思っていま..
タグ： 花壇 家庭菜園 うちの庭

栗づくし（パウンドケーキに赤ワイン煮）
今回もしつこく栗ネタです(笑) 残っていた渋皮煮で丸ごと渋皮煮入りのパウンドケーキを焼きました。 バターを室温で柔らかくしておきます。今の時期ですとすぐに軟らかくなるので楽です。お..
タグ： うちの庭 種蒔き 家庭菜園 パウンドケーキ 栗の渋皮煮

栗の渋皮煮でロールケーキ
先日作った栗の渋皮煮ですが、もちろんそのまま食べるだけでも美味しいのですが更に美味しく食べるため、ロールケーキに巻き込みました！ マロンペーストも少し残っていたのでそれも巻き込みまし..
タグ： アレンジ ロールケーキ 栗の渋皮煮 シュウメイギク うちの庭

夏から秋へ＠うちの庭
うろこ雲？いわし雲？何雲か分からないけれど、秋らしい雲が広がっていました。その空の下では、まだひまわりが咲いていたりする、夏と秋が混在するうちの庭の今です。 キバナコスモスは既に咲い..
タグ： 家庭菜園 うちの庭 いちじくの白ワイン煮

眼鏡を新調しました。
何年かぶりで眼鏡を新調しました。 私は近眼なのですが、最近以前よりも細かい字を見るのが辛くなったな～って感じることもあったので眼科で相談してみました。すると、今使っているのはかなり強..
タグ： ひまわり うちの庭 眼鏡 海老の水餃子

冷製野菜スープ ガスパチョ
バジル＠うちの庭 前回ご紹介した先日収穫したバターナッツかぼちゃですが、 何にしようかとググっていたところ収穫してすぐではなく2週間から1か月風通しのよいところに置いておいて追熟させると更..
タグ： うちの庭 バジル ガスパチョ ひまわり

うちの庭でネタ探し
ほおずき（鬼灯） 先週は、大阪の友人が上京するというので、久しぶりに一緒にランチをする予定にしていたのですがCOCOAの接触通知と勤め先に陽性者が出たので、行動制限はないということだったのですが..
タグ： スフレチーズケーキ バターナッツかぼちゃ うちの庭 スイーツ 杏ジャム

桃のタルト
型からも綺麗に出すことができましたヽ(^o^)丿 COCOAからの接触通知に記載してあった接触日から1週間が経ち、留意期間を過ぎました。発熱もなく、体調の変化もなかったので、幸いなことに今回..
タグ： 桃のコンポート 桃のタルト スイーツ とうもろこし うちの庭

暑っ～い
RICOH GR3 うちの庭のひまわり、一輪 雲ひとつない青空 やっぱり、暑い・・・
タグ： RICOH GR3 ひまわり うちの庭

新型コロナの足音がひたひたと近づいて来た！
戻り梅雨から再び夏空が広がり今年二度目の梅雨明け状態になっていますが、夏空にひまわり＠うちの庭が映えています。中心の部分が波をうっていますが^^ ↑これは西に傾いた太陽の日差しを浴びるひまわ..
タグ： うちの庭 家庭菜園 シシトウ マンゴーのクリームシャーベット ひまわり 新型コロナウィルス Cocoa