手仕事。。京都の旅
紅葉の京都を期待していたのに。。紅葉はまだでした。。現在「民藝誕生」という展示を行っている大山崎山荘美術館 手仕事フォーラムblogに記事書きましたのでこちらもどうぞ山の中腹にある眺めも空気も自然に包..
タグ： 京都 陶芸 建築 鰻 つけもの

うなぎ処　しまごん＠磐田　ジャンボ丼！
以下は2010.10の記事です。最新の記事は、こちら をご覧下さい。2010.10.28 うなぎ処　しまごん＠磐田月曜日から浜松出張ですが、やっとこの日のランチタイムに鰻が食べられました。　＾＾；磐田..
タグ： 飲食 鰻 浜松 磐田 浜松・磐田飲食 鰻-しまごん

夏の土用の宴会
　鰻重に白ワインという姿がよくないですか？ 　しかも、白ワインのグラスがしっとりと汗をかいてる辺りがまた魅力的です。 　今年の夏の土用に鰻重で宴会を開かれた際の様子です。 40分お待たさ..
タグ： 夏 土用 鰻重 鰻 江戸前 肝吸い 白ワイン 素麺

うなぎのもり（大阪府八尾市）
近鉄八尾駅2階から西武百貨店へいく途中にあります。 駅のビルの中にあると言ったほうが分かりやすいかもしれません。 この夏に鰻を食べ損ねていたので美味しい鰻が食べたかったのです。 「うなぎのも..
タグ： うなぎのもり 鰻 八尾市 うな重定食 徳島県板野郡松茂町 モリカン鰻 鰻のたたき 鰻の洗い きも生姜煮

お食事処　うなぎ蒲焼　うな太郎＠国分寺
2010.09.21 お食事処　うなぎ蒲焼　うな太郎＠国分寺 連休後の週初めも急な仕事の都合で地元にいたので、先週に引き続き平日ランチに行きました。 この日は、創業はわかりませんが、物心ついた..
タグ： 飲食 国分寺 国分寺飲食 鰻

鰻一匹半の迫力！
↑付きだしの鰻の佃煮 先週、いつもの三重の四日市方面に打ち合わせに行く。 珍しく朝から雨。でも傘は持っていってない。 高速バスの停留所までの間は、雨は止んでいた。 打ち合わせが終り、晩..
タグ： 洛外 食 鰻

富松の鰻を喰らう
最近は急に寒くなりましたね～、福岡も朝・晩は結構冷え込みます(>_<) 先週木曜日に何か暖まる物を食べに行こうと訪れたのが【富松うなぎ屋】！筑後地区ではまあまあ有名なお店です(^^)..
タグ： 鰻 福岡ソフトバンクホークス

おひつまぶし
昨日は出張で鹿児島にいったのでお昼はちょっと贅沢をして「ふじ井」と言う鰻屋さんで「おひつまぶし」を食べました。 お店は以前は天文館の近くにあったみたいですが移転していてやっと探して行ってきました。 ..
タグ： 鰻 うなぎ おひつまぶし

ほちょ〜！買いました。　鰻職人への道〜包丁篇
あちょ〜っ！って、関係ないけど、昨日築地で包丁買いました。あっ、もちろん鰻割き包丁ですよ。 ブランド名は「有次」です。7寸（21cm）で白2鋼の関東型の包丁「特製鰻サキ包丁」。 お値段は21,..
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なすの塩もみと挽肉のカレー風味
ウチの定番、有元レシピより。なすの季節には必ず作ってるお料理です。久々にでっかいあ～ん画像つき^^[材料]ふたりぶんなす　2本*塩　大さじ1*焼きみょうばん　小さじ1/4*水1カップ豚挽き肉　75～1..
タグ： なす 玉ねぎ 鰻 大江戸

初☆子連れ旅行！～静岡・浜松へ
今年の1月に誕生した息子も、もう7ヶ月になりました。お盆前にちょっと足を伸ばして、親子3人でリフレッシュ旅行に行ってきました☆場所は静岡・・そう、ガンダムです～！旦那くんが行きたいというので、日本平に..
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