たまにはおいしいお肉が食べたい！
時々、「たまにはおいしいお肉が食べたい！」と思うことがないでしょうか？　こういう時、インターネットを活用して、高級なお肉を購入することが出来ます。近くのお肉屋さんやデパートでは手に入れることが難しい「..
タグ： グルメ 牛肉 飛騨牛 ステーキ 肉料理 A5 A5等級 ヒレ

旅と食（２）、フランス、串焼き
おはようございます。 フランス料理というと、 マナーばかりが気になる 高級料理を想像する方もまだ多いかもしれませんが フランスで、食べることの基本は、とてもシンプル。 雰囲気..
タグ： 旅 グルメ 肉料理

びすとろ・くま亭★今回は酒豪の会♪
3連休の頭は、「びすとろ・くま亭」パーティー(*^^)v連休ヒマだし、また子羊料理を食べたくなったし、せっかく作るんだったら誰か食べに来ないかなぁ…と、お声をかけて緊急招集。空いたワインはこちら。。。..
タグ： ワイン シャンパーニュ 肉料理 羊肉 びすとろ・くま亭

自家製ベーコン
　 以前、なんちゃって燻製をしてから早3か月。 またやろうかなぁ～と思っていたら、しーちゃんがベーコンを作っておられました。 おっいいねぇ、ベーコン！ 厚かましくもサクラのチップを彼女から..
タグ： 燻製 手打ち麺 パスタ 肉料理

年に一度のケーキ丸かじりDay♪
年に一度、ケーキをホールで独り占めして食べるというイベントをします♪いわゆる、ばーすでーってやつ。。。(*^^)vつい先日、その日を迎えたので、ご馳走とケーキを買いに伊勢丹へ。この日は仕事だったので、..
タグ： チョコレート スイーツ 魚料理 シャンパーニュ ケーキ 肉料理

天ぷらとお蕎麦 左膳（さぜん）
天ぷらのランチを、天ぷらとお蕎麦 左膳（さぜん）でいただきました。 天ぷら定食。天ぷらは、海老（写す角度が悪くて写っていませんが）、白身魚、かぼちゃ、にんじん、いんげん、しめじです。
タグ： 和食 天ぷら 肉料理

おでんと石焼はらこ飯、豚バラ肉と彩り野菜のせいろ蒸し ～ すりみやのランチ
東京メトロ丸ノ内線淡路町駅近くの「すりみや」でランチをいただきました。 おでんと石焼はらこ飯のランチ
タグ： 和食 肉料理 魚料理 丼

あつあつセイロ膳　～ 北海道チューボー@北海道フィーディスト八重洲店
【プチ御当地グルメシリーズ】 東京八重洲にある北海道フィーディストのお食事コーナー「北海道チューボー」であつあつセイロ膳をいただきました。 次の写真の北海道の鮭セイロ膳はいくらでしょうか？（い..
タグ： 米料理 魚料理 肉料理 蒸し料理

かのん・だにょ～♪
変なタイトルに、「何だ？」と思った方、思う壺です（笑）フランス語で、「カノン」は“大砲”、「アニョー」は“仔羊”、その間に英語の「of」にあたる「de」が入ってリエゾンして、「カノン・ダニョー」。つま..
タグ： 羊肉 肉料理

とろける、ふぉあぐら♪
私は基本的に、フォアグラはあまり好きではありません。…何というか、メタボなおじさんが食べると共食い的な物なわけだし…飼育中の映像は見てるだけで苦しくなってきます…#59122;でも、これは大好きです..
タグ： フォアグラ 肉料理

燻製風チャーシュー
先日食べた熊人さんでの燻製チャーシューがあまりにも美味しかったので、真似っこしてみました。 と言っても家で燻製となると大変なので、「燻製風」です。 ネットであれこれ調べると、お手軽にフライ..
タグ： 肉料理 燻製

普通じゃなかったハンバーガー
以前“フォアグラバーガー”をご紹介した、汐留の『パークホテル東京』のBar“バル・ア・ヴァン・タテルヨシノ”･･･そこのメニューに、もう一つハンバーガーがあります。前回、3000円バーガーに興味があっ..
タグ： バー 肉料理 汐留