ファーブルトン作りました。
週末、息子の彼女が遊びにくることになっていたので、簡単で子供がすきそうなものないかな～。と。 ファーブルトンファーは粉、ブルトンはブルターニュってわけでブルターニュ地方のお菓子だそうです。 材料は..
タグ： 手作り 焼き菓子

レースなおやつを作りました。
串揚げで残った衣を再利用。 指を使ってレースのように。 くるくるっと丸めたらわらびもちで残ったきな粉を再利用。砂糖と混ぜて上からかけたらレースのクレープの出来上がり♪ 息子、大喜び。私、再利用に..
タグ： 手作り 焼き菓子 リメイク

リエージュワッフル焼きました。
息子がお昼寝中、しずーかに友人Kとテレビを見ていたらワッフル登場。焼きたては本当においしいよー焼きたてなんて食べた事ないよーじゃ作ってみる？ってわけで雨の日曜の午後、のんびりワッフル作りは始まりました..
タグ： 手作り 焼き菓子 おやつぱん

卵白消費クッキー焼きました
冷凍庫に卵白がたくさん。 フィナンシェにしようか？ シフォンケーキにしようか？ で結局、ラングドシャーとアーモンドチュイルを焼きました。 小嶋ルミさんのレシピです。 アーモンドチュイ..
タグ： 手作り 焼き菓子

ワッフル焼きました
月曜日のよるご飯は、野菜スープとワッフルでした。ちょっと変ですね(笑)。 ワッフルは、卵白をきちんと泡立てて作ったので、サクサク＆ふんわり共存です。イーストを入れて作ったワッフルがすきですが、これも..
タグ： 手作り 焼き菓子

*和set*作りました。
お友達に、お菓子を贈りたいな。どんなものにしようかな。と悩み始めたのが11月。クリスマスに贈ろうかなと思っていたのですが、なかなか取り掛かれなくて結局冬休みに作ることに。なので、今年2回目のお菓子作り..
タグ： 手作り 焼き菓子

ベイクドチーズケーキ焼きました。
  2007年、最初のケーキはこれでした。 小嶋ルミさんのレシピです。底にはくるみのショートブレッド。とても良くあっています。クリームチーズもサワークリームもたっぷり。バニラビーンズ..
タグ： 手作り 焼き菓子

スコーンやきました。
ホシノでスコーンを焼いてみました。チョコと自家製オレンジピール入りです。 チョコとオレンジピールっておいしいですよね～♪スコーンはロイヤルバーンズティーアカデミーで習ったものが私の中のNo.1で、さ..
タグ： 手作り 焼き菓子

ボッコンチーノ焼きました。
　｢天然酵母でつくるお菓子｣より焼き上げてから、バターとハチミツを絡め粉砂糖をたっぷりふって出来上がり。かなり高カロリーだと思われます。しっかり甘いですが、とてもちいさいのでちょっとつまむのに最適。子..
タグ： 手作り 焼き菓子 おやつぱん

ホシノでワッフル焼きました。
久しぶりにホシノをおこしました。普通ならまずカンパーニュでも焼くところですが、今回はこれ！ ワッフルです。 天然酵母でつくるお菓子だから、自然の甘みがあって、体にやさしい。増沢恵子 著 ..
タグ： 焼き菓子 手作り おやつぱん

バラのケーキを手土産に
手土産に焼いた、ケーキです。 ウィークエンド ショコラ カフェココア生地と珈琲生地のマーブルにピーカンナッツを入れて焼き上げました。ピーカンナッツはくるみより軽い味わいというか、癖がなく食べやすいで..
タグ： 焼き菓子 手作り

夫の誕生日といえば…
気を取り直して、久々のおやつネタです！ 先月、夫の誕生日でした。夫は甘いものが嫌いなのですが、アップルパイだけは好きなんです。なので、お誕生日は毎年アップルパイ。減農薬栽培の紅玉を用意して、皮も一緒..
タグ： 焼き菓子 手作り