シフォンケーキやきました。
またまたシフォンケーキです。 冷凍庫の卵白がなくなってきました、うれし～(笑)。 自家製の渋皮煮をミキサーにかけ、生クリームとラム酒を加えたクリームと渋皮煮を添えていただきました。 この..
タグ： 焼き菓子 手作り

甘座（あまんざ）洋菓子店
とても久しぶりに甘座洋菓子店へ。深いブラウンのインテリアで昔ながらの洋菓子店という感じの店構え。 モカエクレア狙いだったけど売り切れ。ほぼ同時に入ってきた奥様は予約していたらしいケーキとエク..
タグ： 焼き菓子

食いしん坊の春は手作りパンとおやつな日々♪
先日、お取り寄せも出来るお友達の美味しい、 おいしいケーキをご紹介した後になんですが・・・（＾＾； 食べる事も作ることも大好きなmaccoさんが 懲りずに作った最近のホームメイドちゃん達です..
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シフォンケーキ焼きました。
週末はバレンタインデーでしたね。 れん(夫)と かのじょちゃん来るかな？ 電話して聞いちゃう？ まさかねぇ～(笑)。 なんて会話をした挙句、出かけてしまいました。 夕方、かのじ..
タグ： 手作り 焼き菓子

アーモンドクッキー＆焼き菓子第二弾♪
冷蔵庫で寝かしておいたクッキー生地をスライスして、 オーブンで焼きました。 　アーモンドクッキー ちょっと焼き色が付き過ぎてしまいました。 レシピ通りの焼成なんだけどな・・..
タグ： クッキー 焼き菓子

フランス菓子　オランジュリー
カスタード系のものが食べたくなって甘座（アマンザ）に向かうもタッチの差で閉店。 少し足を延ばして大学病院向かいのオランジュリーへ。 ほんとはプラリネシューが気になったのだけど、予算が限..
タグ： 焼き菓子

焼き菓子を作りました♪
久し振りに焼き菓子を作りました。 私はお菓子作りが超～苦手なので、 滅多にお菓子を作る事はないのでありまーす！ まずは「稲田多佳子」さんのレシピから “バナナとくるみのケーキ”を作..
タグ： 焼き菓子

ターメリックのシュケット作りました。
2005年3月に我が家へ遊びにきていただいた以来のお友達と ランチデート♪ に行ってきました。 もうとーっても楽しみにしていたんです。 手土産に何かつくろ～♪といろいろ考えていたのに、 なん..
タグ： 手作り 焼き菓子 手土産

ショコラフィナンシェ
フィナンシェ・・・私の大好きなお菓子です♪アーモンドパウダーのおかげで濃厚な味わいなんですよね。実は作り方はとってもカンタン。あの、失敗しがちな「卵白のあわ立て」なんかしなくてもふわっふわに仕上がりま..
タグ： フィナンシェ 焼き菓子 チョコ 手作り

アップサイドダウン・ケーキ作りました。
このケーキが作りたいな～。 と思っていたところの当選だったのですぐに作りました(^^)。 カラメルソースを作ります。 型に流します。 ※今回使用したのはマトファーのシリコン焼き型のシリ..
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