吟話§一日一句～夜も冷え冷えて～
季語は・・・温め酒 あら珍し 主の気まぐれ 温め酒 【去年の今日】想話§今年の歌舞伎を回顧する
タグ： 日本酒 酒 温め酒 日常 冬 俳句

愉話§呑藝春秋[74]酒はラベル買い
[承前] 酒の味などわからないので、日本酒やワインをどう選んでいるかといえば、値付けとラベルの顔つきである。 日本酒は、一升瓶であったら3000円以下、四合瓶なら1500円以下が基準で、ワ..
タグ： 私事 発泡ワイン ワイン 日本酒 酒

今期最後の・・・
さて本日は2020年12月4日(金)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 最近思うことは、こんな大変な状況下でも 美味しいお酒を求め足を運んで頂ける..
タグ： 広陵蔵 長龍酒造 絶対に負けられない戦いがここにはある！ 負けるな！ 頑張ろう！ コロナ禍 新型コロナウイルス(COVID-19) 酒屋 井上酒店 福島区

ギンナンと銀の月
会社で友人Aさん（先輩）から自宅に生った銀杏（ぎんなん）をいただきました。 Facebookで大量の銀杏の実を洗って袋詰めしていたので、「私にも少しほしいなぁ」と所望したら、こんなにたくさんくれたん..
タグ： 日本酒

サケマルシェウィーク2020
石川県23の酒蔵と27の飲食店がコラボレーションしてコースディナーに地酒をペアリング、料理と日本酒を提供する、特別な14日間「サケマルシェウィーク2020」（10月8日～10月21日） 　　　　..
タグ： スペイン料理 日本酒

大和屋酒舗さんおすすめの１本
日本酒ナビゲーター認定講座の続編となります。 口座でテイスティングしたお酒は前回の記事内画像でずらっと並べていますが、一番右側の１本は講座用に用意されたお酒とは別に、広島市内の有名な酒屋さん「大和屋..
タグ： 広島 大和屋酒舗 まなかどり 日本酒 風の森

日本酒＆魚料理　創食厨房 橋本屋＠山形 in 山形出張(1日目⑦)
山形県山形市の 創食厨房 橋本屋 で 日本酒＆魚料理 を食す。 最寄り駅はJR「山形駅」。 駅から徒歩25分ほどの場所にある。 山形の地酒とともに旬の和食を楽しむことができる居酒..
タグ： 刺身 寿司 日本酒 肉料理 唐揚げ 鶏肉 山形県 山形市 山形駅 肉

日本酒ナビゲーター認定講座受講しました
日本酒、特に冷酒大好き！でも「おいしいかおいしくないか」「飲みやすいか飲みにくいか」の感想しかない、日本酒知識はほとんどゼロの自分。 酒屋さんで購入前に自分好みの日本酒がわからないものか、との思いか..
タグ： 酒 日本酒ナビゲーター 日本酒 広島

ここから始める新しい歴史・・・
さて本日は2020年11月9日(月)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 先週は体調を崩してしまい更新が止まってしまい 大変ご迷惑をお掛けしました。..
タグ： 歴史的第一歩 出陣 日本酒 THE FIRST 天美 長州酒造 山口県 TENBI 船出 初陣

純米玉柏
先日、お義父さんから岐阜県八百津の日本酒をお土産にもらいました。 さっそくいただくことに。 味の表現って難しいから例えれないけれど、日本酒独特の香りと味がたまらなく美味しかったです。 あ..
タグ： 純米玉柏 日本酒

おまかせ　兄弟寿し＠新潟県 in 新潟グルメ旅(２日目③)
新潟県新潟市中央区の 兄弟寿し で おまかせ を食す。 最寄り駅は「JR新潟駅」。 駅万代口から車で10分ほどの場所にある。 1960年7月7日オープンの 日本海の荒波で育った..
タグ： 新潟駅 新潟市 兄弟寿し ビール 日本酒 寿司 和食 新潟県 中央区

彩北の純米 にごり酒
青森県の日本酒です。
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