おいなりさん☆
 　　　ＧＷは久しぶりにおいなりさんを作ってみました。　東京に来て驚いたことの一つがおいなりさんです。　形は長方形で、中に具が入っていない？？？ちょっと衝撃でした！　三角のおいなりさんを作り..
タグ： 料理 和食

季節料理　池宮
先日、GWで仕事が休みのダンナとランチに行きました。行き先は泉大津にある　季節料理池宮評判の良いので前から行ってみたかったお店です。予約なしで入れるか心配だったのですが、なんとかカウンター席に座ること..
タグ： 美味しい店 池宮 和食

本日のLunch(2007/07/23)
本日のLunchは大阪・淀屋橋にある和食のお店【楽家】です。食べたのはコレ↓海鮮丼+そうめん（７５０円）海鮮料理を専門としてるだけあって、質は良いけど、量的に少し物足らないかなぁ。。。→少しアップの写..
タグ： 和食 海鮮丼 淀屋橋駅

新宿・磯膳でお喋り★
ガンダムを観た後は２人で新宿へ。 普段は某SNSで交流があるのですが、 超がつくほど久しぶりな方と初対面の方とお食事しました。 場所は「磯膳」 友人がかなりこのお店の常連のようで（笑）..
タグ： 新宿 磯膳 和食 シルバー アクセサリー 手作り

鮎ご飯
 　昨夜は養殖ものですが鮎ご飯を炊きました。　　　最初に境港の鯵のたたき　鯵は三枚におろしてていねいに小骨を取り皮を剥いだら適当な大きさに切ります。　普通の包丁でも簡単におろせるので、食べる..
タグ： 料理 和食

豆ごはん
豆ごはん、初めて作りました。ここ1年くらい、ご飯はル・クルーゼで炊いているので、この豆ごはんもル・クルーゼで作ったもの。ちょっとおこげが出来ております。子供の頃は、この豆ごはんが嫌いだった。が、新鮮そ..
タグ： 和食

自家製☆鱈の西京焼き
 　土日は日本一の桜劇場葉桜を見に、角館へ行ってきました、笑。　桜は残念でしたが、乳頭温泉でお肌ツルツルになって帰ってきました。　詳細は次回のブログにて。 　先週の金曜日は前日から..
タグ： 和食 料理

北海海鮮丼 ～ やきとり奥尻
亀戸天神の藤まつりに行った日、昼食は、やきとり 奥尻で、北海海鮮丼をいただきました。
タグ： 海鮮 和食 丼 魚料理

桜えびの天丼風？
 　　　　　昨夜はパスタに使用した桜えびの残りを天丼風にしてみました。　最初に、月に一度の楽しみ、京都久在屋さんのごま豆腐　自家製タレとわさびをのせて。　　　　水菜と油揚げの煮びたし　　　　..
タグ： 料理 和食

イカのわた炒め
小振りなんだけど… イカがね　98円だったんです 買うでしょ？（笑）
タグ： 料理 和食 イカ

そら豆のつぎは、、、
春の楽しみな味覚 先だって　そら豆 たけのこも　（わかめとシンブシで　煮合わせで） 次なるは　須磨のいかなごの釘煮のおすそわけ 毎年の此の時期の楽しみな食品 阪神大震災後、神戸の方々..
タグ： 須磨　いかなご　釘煮 和食

桜えびご飯☆
 　　　月曜日は又、生の桜えびを見つけたので桜えびご飯を炊きました☆　　京野菜、花菜のおひたし、あっさりお出汁に鰹節をかけて　　　やちむん焼きの三品　ミニ湯豆腐、蕪の赤梅酢和え、前日の残り物..
タグ： 和食 料理