蜂屋五条創業店のラーメン　焦がし油の味は確かだ
旭川空港に向かう前に、ちょっと早いけど昼食にしました。まだ10時半だから、おやつの時刻ですけどね。行き先は「蜂屋五条創業店」。旭川市５条７丁目に「５・７小路ふらり～と」という小路があり、そこに蜂屋があ..
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つけ麺登場、ラーメンは薄味になったか　麺屋MARU＠牛久市
茨城県牛久市役所入り口近くにあるラーメン店「麺屋MARU」に今年何度目かの再訪。このお店については、すでに紹介しました。化学調味料なしで、和風出汁のしっかり効いたスープのラーメンです。好みを言うと、麺..
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愛別町役場前の旭川流ラーメン
旭川市の東にある北海道愛別町に来ました。時刻は１時半。待ち合わせ場所の愛別町役場まで来ると、ラーメン屋の看板が目に入りました。思わず「ラーメン食べようかぁ」ってＹさんと合意してしまう。でも役場の駐車場..
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富川製麺所は「とみ川」とともにさらに進化する
昼は富良野市でラーメンを食べることに決めていました。行き先は、「富川製麺所」。麺は地元の農家がつくる有機の春小麦「はるゆたか」等からつくられている。この夏に、「「北の国」から」で有名な富良野市の麓郷を..
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ほくしん
環七沿いの箱の大きな店 メニューは豊富なのでどれがオススメかもわからない とりあえず一番人気のチャーシュー麺を はい、知ってました。こうなることは。 再訪は無しで【H】 ら..
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麺屋 ひょっとこ　有楽町
有楽町にある「麺屋　ひょっとこ」に行ってきました。
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ガタタン（含多湯）ラーメン
ガタタンラーメン　840円 住所/芦別市北4条東1丁目1番地 電話/0124-23-1437 営業/11:30から19:30（11月から4月は18:00） 定休/年末年始
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石焼麺せいろ
東京メトロ東西線浦安生粋石焼麺せいろ￥９００魚が濃いって(≧▽≦)/゜つけ麺で付けダレのなかに焼けた石が入ってるわけ(-o-)y-゜゜゜熱い付けダレが持続するんだうまいなぁ(´∀｀)スープ割りで完飲し..
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麺や 紡（つむぐ）/ 大阪その4（移転）
※2022年現在は茨木市に移転※今回は以前から気になっていたお店を紹介します。「麺や 紡（つむぐ）」です。実は、お店まで行ったのは今回で3回目なのですが、1回目はご主人の製麺中の怪我の影響で夜間休業中..
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富山ブラック 麺家いろは（ラーメン）
この週末にかけ、石川県にちょっとした小旅行にでかけた。 メインは山代温泉だが、もうひとつの目的は富山ブラックというラーメンを食べること。 以前金沢に住んでいた頃、よく富山までこのラーメンを..
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テイネオリンピアでスキーをしたら、ジャンボカツカレーを食べよう　白樺＠札幌市
2010年１月３日。天気がよいので午前中から手稲オリンピアにスキーに行きました。家族と実家の妹との４人です。天気が良いので、スキー場から札幌や石狩湾がきれいに見わたせます。今回はしっかりワックスがけし..
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5月9日の出動記録
5月9日日曜日。 ゴールデンウィーク、9連休の最終日。 もう夕方が近い15時過ぎ、ハラが減ったので、 とりあえずラーメンを食いに。。。
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