栗を使って、手作りのマロンペースト
栗の美味しい季節ですね～・・・ってもうそろそろ終わりかしらん！？私も今年も恒例の〝栗の渋皮煮〝を作ろうと、３Ｌサイズの美味しそうな栗を２ネット購入してありました。ただ、ＴＶやネットで、『栗は冷蔵庫で寝..
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【Sweets】渋皮栗のモンブラン。
←画像クリックで拡大。 ららん藤岡のカフェ　ラスパィユにて。 ちょっとアルコールを感じました。 渋皮栗のモンブラン。 内側がサツマイモじゃなくて生クリームみたいなやつでした。 甘すぎ..
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お誕生日おめでとう♪
栗のバースデーケーキ 昨日お届けです♪ 幼稚園のママ友Ｍさんから。 お兄ちゃんＹくんのお誕生日＾＾ Ｙくんはチョコ苦手なので、「スポンジも白、クリームも白で、トッピングは栗で♪」とリク..
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畑日記♪　実りの秋？！おいも収穫！
紫いもモンブラン♪ ご近所のお友達から「紫いも収穫したよ」、と頂きました＾＾ わぁ～＾＾　めずらしい♪　お菓子にしなきゃね♪ と言う訳で最近はまっているモンブランに。 何も加えていないのに..
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バースデー☆モンブランケーキ＆純生ロール
昨日のご注文品です♪ モンブランバースデーケーキ 台はココアスポンジ、チョコクリームをナッペし、中には渋皮煮をサンド。 SABATON缶で作ったマロンクリームを絞り、渋皮煮とくるみシュガ..
タグ： モンブラン バースデー 渋皮煮 純生ロール

モンブラン♪　モンブランラ～ン♪
生栗でその後も続いている試作です～ モンブラン 休日、家族で食後のデザートに＾＾ お～☆美味しいぞ！家族の反応いい感じ＾＾ こちらは、いつも美味しいパンを届けてくれるＮ..
タグ： モンブラン ロールケーキ

ラン子のお誕生日～ディナー編～
今日は台風が猛威を振るいましたね～！被害に遭われた方々に心よりお見舞い申しあげます！！ラン子家地方は上陸したの？？って感じでした！もともと、強風のラン子家地方なのでそんなに違和感なく過ごしちゃった！し..
タグ： 柴犬 お誕生日 鹿肉 レアチーズケーキ モンブラン

エコール・クリオロ ～ ズームイン!!SUPER
【オンエア情報】 09-10-05(月)05:20～番組サイト【ネットでお買い物】 エコール・クリオロ　「エコール・クリオロ」は、有名フランス人シェフ、サントス・アントワーヌさんのお店。シェフオリ..
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エコールクリオロ。
秋といえば、芋・栗・南瓜。 モンブランフェアをやっているという噂を聞いたので、エコールクリオロまで彼氏さんに連れて行ってもらいました。 http://item.rakuten.co.jp/ec..
タグ： モンブラン エコールクリオロ キャラメル カボチャ プリン

罰ゲーム？
頂きもの、第二弾は・・・ モンブラン攻め！！！ あまいよぅ。。。
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自家製マロンクリーム♪
マロンペースト作りました。 栗を茹でて中味をかき出し・・・ペーストにして裏ごしし・・・ 砂糖、ラム酒や発酵バターも加えて完成～♪ 渋皮煮のモンブランロール 生クリーム泡立てたものと..
タグ： マロンペースト マロンクリーム 自家製 渋皮煮 モンブラン ロールケーキ ごま食パン

モンブラン。
９月は娘の誕生月。 バースデーケーキのリクエストを聞くと、 いつも決まって「モンブラン」。 モンブランが好きなのねーと思っていたのだが、 はて、よくよく考えたら、 ９月はせっせと母が..
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