カッサータ
アイスデザートのセミフレッド、ヌガーグラッセ、カッサータ・・・ どれも作り方は似ているけど、材料が違うから楽しめる。 カッサータはリコッタチーズを使うのがオリジナルらしいが、クリームチーズで作って..
タグ： クリームチーズ アイス ドルチェ

ミラノ風プリン
以前、百貨店の催事で出店していたのを購入して食べたことがあって、 どんな作り方なのか調べてみたら見つけたので作ってみた。 でも、購入したものはもっと軽い味わいだったような・・・でもおいしい！！ ..
タグ： プリン ドルチェ

パンナコッタ　キャラメルクリームソース
生クリームの期限が迫ってくると作るキャラメルクリーム。 保存もできるし、お菓子にも使えるから重宝します。 今回はパンナコッタに合わせて・・・やっぱりおいしい。 【パンナコッタ　キャラメルクリ..
タグ： おやつ ドルチェ キャラメル ミルクプリン

ホワイトチョコレートチーズケーキ
ゼラチンを使わずに作ったらどんな感じかと試作。 このままでもおいし～いけど、ちょっとやわらかめ。 ケーキとしてカットするにはもう少し固いほうがよいかな。次はゼラチンを加えてみよう！ グラススイー..
タグ： スイーツ おやつ チーズケーキ ドルチェ

いちごのリングシュー
いちごの季節#58156; いちごのスイーツってなんでテンション上がるんだろう。 前から小さいパリブレストを作ってみたかったから、いちごと合わせて。 【いちごのリングシュー】 ＜材料..
タグ： ドルチェ いちご シュー

豪快！肉祭りプレート　ビストロ TERIYAKI＠秋葉原
東京都千代田区神田練塀町の ビストロ TERIYAKI で 豪快！肉祭りプレート を食す。 最寄り駅はJR・東京メトロ日比谷線「秋葉原駅」。 B4b出口から徒歩5分ほどの場所にある。 ..
タグ： スイーツ 肉 ワイン デザート ビール パスタ 鶏肉 ティラミス ドルチェ 豚肉

肉イタリアン　TREES Italian & Bar Lounge(トゥリース)＠神楽坂
東京都新宿区神楽坂の TREES Italian & Bar Lounge(トゥリース) で 肉イタリアン を食す。 最寄り駅は東京メトロ東西線・有楽町線・南北線「飯田橋駅」。 B4b出口..
タグ： スイーツ 肉 ワイン デザート イタリアン イタリア料理 鶏肉 カクテル ティラミス ドルチェ

シェフのおまかせコース　エスクラッシコ(es Classico)＠恵比寿
東京都渋谷区恵比寿の エスクラッシコ(es Classico) で シェフのおまかせコース を食す。 最寄り駅はJR山手線「恵比寿駅」。 駅東口から徒歩7分ほどの場所にある。 2..
タグ： 肉 ワイン イタリアン パスタ マグロ ドルチェ 恵比寿 赤ワイン 東京都 コース

無花果とフロマージュブランのムース
無花果の赤ワイン煮を作ったので、そのまま食べるより何かケーキにできないかと 考えました。赤ワインと酸味の強いフロマージュブランで大人の味わいに。 【無花果とフロマージュブランのムース】..
タグ： チーズ ドルチェ いちじく ムース

1ヶ月遅れの誕生会のようなオフ会
2018年11月29日（木） きょうの横浜は、#58942;晴れでした。 23時帰宅のため、ブログ記事は簡略版です。 　- - - - 定時後、品川の TODOS（イタリアン..
タグ： ワイン オフ会 イタリアン 花火 ドルチェ 品川 サプライズ 誕生会 TODOS MY-PCB

イタリアン　ロタ・フォルトゥーナ(Rota Fortunae)＠麹町
東京都千代田区麹町の ロタ・フォルトゥーナ(Rota Fortunae) で イタリアン を食す。 最寄り駅は東京メトロ有楽町線「麹町駅」。 1番出口から徒歩5分ほどの場所にある。 ..
タグ： スイーツ 魚 肉 イタリア ワイン チーズ イタリアン パスタ マグロ 鶏肉

うねめ牛のロースト＆Arigato Lunch Course　肉と野菜の農家イタリアン Arigato(アリガト)＠郡山市安積 in 郡山肉グルメ旅④
福島県郡山市安積の 肉と野菜の農家イタリアン Arigato(アリガト) で うねめ牛のロースト＆Arigato Lunch Course を食す。 最寄り駅はJR東北本線「安積永盛駅」。 ..
タグ： ケーキ 肉 イタリアン パスタ 野菜 サラダ ドルチェ ステーキ 福島県 牛肉