チーズフォンデュ
こわい話を聞きました。 ある人が、チーズフォンデュをたらふく食べながら ビールをガボガボ飲んでいたそうです。 そうしたら 大量のビールが、 胃袋の中のチーズを冷やしてしまい チ..
タグ： チーズ ビール

ピッツア！
2010/12/10 本日は私の誕生日の前夜祭？というか、普段お世話になっているお友達母子を呼んで夕食会。 前日に仕込んでおけるピッツアにしました。 前菜のベーコン巻 生地もトマトソースも..
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パンパカケーキ
昨日の「う～たん、おめでとう！！」の記事では たくさんのコメントをいただきまして ありがとうございました#59116; う～たんは本当に幸せ者だなぁと 実感いたしました#59125; ..
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「ピザの耳」1/15
＜おやつカンパニー　ピザチップス＞写真のピザが美味しそうだったので購入。香ばしい濃厚
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再登場だけど初めての味わい
今日は仕事帰りにマックに寄って来たよ。 最近はコンビニにばかり行っていたから 久し振りのマック。 現在、マックではテキサスバーガーが期間限定で 再登場してるね。 今日はそのテキサ..
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チーズと黒胡椒のパーティー・ビスケット
先日モニターで頂いた、タッパーウェアの、スピーディーチョッパー  いわゆる、みじん切りできるミキサーのようなものなのですが、ポイントは二つ（ワタシが勝手に思うに、ですけど。）１・とても小さい..
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ナメコとトウフのマリアージュ
不思議な食べ合わせ ワインとチーズ。神田のワイン専門店（ワイン好きの経営する気さくなお店でした。）で薦められたボディーのしっかりしたカリフォルニアの赤とカマンベール村のカマンベールチーズ..
タグ： ナメコ チーズ ワイン マリアージュ

味わいカマンベール＠かましん下館店
　茨城県筑西市にあるスーパーマーケットかましん下館店で販売されていたジェラールセレクション　味わいカマンベール(598円)。125ｇ入りです。 　【みなと】は自宅でお酒を飲む時，チーズをおつまみ..
タグ： かましん チーズ スーパーマーケット

CHEESE (ダメージ風)
KURFT風CHEESE (ダメージ風)
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カマンベールチーズとクコの実でレタスロール
【材料】(2個分)明治北海道十勝カマンベールブラックペッパー入り切れてるタイプ2切れ、レタス2枚、クコの実12個、ライスペーパー(生春巻きの皮)2枚【作り方】1)ライスペーパーは水にサッとつけて戻して..
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フロマー塾　～ｆｒｏｍａｇｅｒｉｅ ｌ’ａｖｅｄｏｎｅ～
ずっとずっと行きたいと思っていた　“ｆｒｏｍａｇｅｒｉｅ l’ａｖｅｄｏｎｅ（フロマージュ ラヴェドン）”のフロマー塾にある素敵な方と一緒に行ってきました#59126; 毎回テーマがあるそうで今回の..
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リコッタチーズを作ってみる　
Bin師匠の１１月１３日のクッキングセミナーで習った 　 リコッタチーズを作ってみました。 リコッタチーズはカッテージチーズやモッツァレラチーズなどのような熟成させないフレッシュタイプの..
タグ： イタリアン チーズ シチュー