しばらく主食はシイタケにします。 Shiitake good harvest
5月16日 東京にだいぶシイタケを大量に土産で持って行ったのですが、戻ってみるとまた山のように大きくなっています。ホダ木を逆さまにして、ハンマーで叩いた効果があったようです。しばらく、シ..
タグ： シイタケ 鳥の羽

東京みやげ souvenir to Tokyo
5月12日 シイタケ Shiitake mushroom 家の山のシイタケがいいあんべーに育ちました。東京に行くのでちょうどいいおみやげです。
タグ： シイタケ

年の差カップル来たる　a couple of different ages
5月5日 GW2組目の山菜ツアー客が子供の日に、子供を東京に置いてやって来ました。まあ、子供たちは親よりも其々に楽しみたいお年頃なのでしょう。 北五百川棚田 rice terrace ..
タグ： コシアブラ シイタケ 山菜ツアー

愛飲家来る！ drunkards come from Tokyo to Sitada
5月3～4日 上　裏山探検　中　山菜天ぷらづくし　左下　コシアブラ　右下　シイタケ　food in the mountains of Shimoda 東京からプール仲間が遊びに来てくれま..
タグ： コシアブラ シイタケ ヤマウド 北五百川棚田

コシアブラ食べごろ Kosiabura is ready to be eaten
4月29日 山のこと 昨晩息子が来て泊まってゆきました。田代で滑って、今日は奥只見で滑るらしいです。相変わらずスキー宿に使われています。 上　山道　左下　シイタケ　右下　コシアブ..
タグ： 息子 シイタケ コシアブラ 山仕事

山仕事 mountain work
4月17日 上　山道　左下　シイタケ　ホダ木　右下　薪出し works in my mountain シイタケのホダ木は、逆さまに立ててハンマーで叩くとシイタケになって出てくるとのことです..
タグ： シイタケ

中華丼 はなまるマーケット
2013年4月16日の「はなまるマーケット」は、オイスターソース特集として『中華丼』が紹介されました。 ■材料（1人分） 白菜：80g チンゲンサイ：50g シイタケ：1枚 タケノコ：2..
タグ： 白菜 チンゲンサイ シイタケ タケノコ はなまるマーケット オイスターソース

山の雪も融けました mountain snow has disappeared
4月13日 上　雪で倒れた木　下　シイタケのホダ木 spring mountain behind my house うちの山の雪もすっかり融けたので、様子を見に行きました。雪で倒された木が..
タグ： シイタケ ホダ木 倒木

しいたけ（椎茸）　しいたけってなに？
しいたけとは？ （椎茸とは？） ・・・・・ たべれる　キノコです。 かれき　に　はえてきます。 よる　ひかる　ツキヨタケ　は　 シイタケ　に　にていますが、 どくきのこ　なの..
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22年度　干し椎茸
22年度　干し椎茸（送料無料） 大人気！送料無料九州産原木干ししいたけ500g毎日の料理にたっぷり使えるお得な訳あり椎茸【送料無料】九州産干ししいたけ500g安心・安全な無農薬原木栽培100..
タグ： 22年度　大豆 22年度　米 椎茸 シイタケ

シイタケと雪の関係
5月2日 3日に山菜天ぷらパーティーの予定なので山に取りに行きました。ところが、急に暑くなったためもコシアブラの芽は、あっという間に展開してしまいました。北斜面の雪で倒れた木や折れた枝に..
タグ： シイタケ コシアブラ