抗酸化酵素
抗酸化酵素 　自然界の生きものの中で飲酒の習癖をもつのは人間だけだ。 　で、人間の体には酒を代謝するＡＤＨ（アルコール脱水素酵素）やＡＬＤＨ（アルデヒド脱水素酵素）といった酵素が備わってい..
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ＡＬＤＨ２
ＡＬＤＨ２ 日本人に否定的飲酒論者が多いのは、体質的に酒に弱い民族性がもとになっているのではないだろうか。 酒は肝臓で代謝されるが、まずＡＤＨ（アルコール脱水素酵素）によって分解されてアセ..
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