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抗酸化酵素
抗酸化酵素  自然界の生きものの中で飲酒の習癖をもつのは人間だけだ。  で、人間の体には酒を代謝するADH(アルコール脱水素酵素)やALDH(アルデヒド脱水素酵素)といった酵素が備わってい..
タグ: ADH ALDH 酸化ストレス
ALDH2
ALDH2 日本人に否定的飲酒論者が多いのは、体質的に酒に弱い民族性がもとになっているのではないだろうか。 酒は肝臓で代謝されるが、まずADH(アルコール脱水素酵素)によって分解されてアセ..
タグ: アセトアルデヒド ALDH ADH

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