鍋の季節も終盤戦、不気味なるお江戸の「闇鍋」の中身
立春を過ぎ、なお残る寒さを、歳時記では「余寒」と呼んでいる。冬将軍は先月半ば、33年ぶりの大雪を広島にもたらした。まだ居座るなら、鍋奉行も当分の間、出番には事欠くまい。あちこちの街角できのうも、催し物..
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闇鍋
もういい年なわたしが小学生の時の先生の、学生の頃の話だから、随分昔の話。 当時貧乏学生だった先生達は、どうにかしてお腹一杯食事をしようとして、 何人か集まり、１人１材料の持ち寄りを参加条件とし..
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ぐつぐつ
取り敢えず要らないものを煮込んでみた。 これぞ闇鍋。 いばら＋スタンドマイク＝無料釜⇒苔 置き場に困るのだがｗｗｗｗｗ
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何かが足りない
今日の夕食は、土曜日に安売りで買った里芋と その前に買ってあった大根・白滝を使っての煮物。 御飯は米を研いで炊くの面倒になってしまったので 簡単に出来るぺペロンチーノ。 で、煮..
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