オクラの保存方法には、冷凍保存が最適！
夏の隠れたパワー食材のオクラ。 旬の季節になると 近所の農家の方に分けてもらったり スーパーで安く売っていて ついたくさん買ってしまったり。 先日は、オクラの苗を もら..
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ボイルズワイガニ 解凍方法
深海でしか捕獲できないカニ類は盛んに泳ぐことはないのです…。 素晴らしいズワイガニは１１年経つと、初めて漁獲できるサイズに成長するというわけです。それを根拠に水揚げする数が激減して、カニ資源保護を目指..
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低温がおすすめです
年に一度のお正月のおせち。 ご家族そろって美味しくお召し上がり頂くために、 おすすめの解凍方法をお伝えしたいと思います。 ◎１番のおすすめは「低温解凍」 ＊冷蔵庫・・・５℃前後―推..
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冷凍食品の解凍方法そしてお得なエコ診断
NHKの「あさイチ」でいろんな情報が入ります#59130; 見ながらのメモがたまって整理しないととんでもない事になっています#59143; そこで復習もかねてブログに書いてみることにしまし..
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冷凍刺身 解凍方法
冷凍の「刺身用切り身」を 美味しく解凍するには・・・ “氷水”で解凍することがいいらしい。 ボウルなどに氷水を入れて、 密封袋に入った冷凍切り身を浸ける。 ジップロックなどの密封でき..
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冷凍カニの解凍方法とは??　part4　ラスト(^ω^)
ここまで説明を書いてきましたが それでも早く蟹が食べたいんだ!!!!!! という方もいらっしゃると思います そんな方は 流水で急いで解凍法 を実践してください 方法はという..
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