低糖質のパン　試作が続いています
次々にひらめくレシピを整理しながら、毎日低糖質のパンを焼いています。 今日のパンは素材を換えて２種類、比べると粉の特徴がつかめるので、分かりやすいです。 今日のパンは、今まで焼いた低糖..
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アジサイ　（一眼レフ）
今日の堺は梅雨空ですが、時々薄日もさしムシムシしています。 久しぶりに一眼レフを持って、大仙公園を散歩してきました。 大仙公園はそれほど沢山の花が植えられていませんが、ところ処にアジサイやクチ..
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今月のパン☆大豆粉のくるみパン☆
今月のレッスンで作る「くるみパン」です。 やや色黒になりましたが、クープも開き、きれいな形に焼けました。(*^^)v クルミのパン 香ばしいクルミの香りとカリッとした歯ごたえが美..
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きれいになるマジカルな布巾
もう10年以上前にスウェーデン人の先生から教えていただき、購入した布巾が 大変使いやすく、同じ物を探しまわっても日本では販売されておらずあきらめかけた 時に出会ったEーOCTの布巾。 こちらも、..
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堺の街歩き♪
堺市の観光案内を見て、かねがね行きたいと思っていた場所に、 優しい婿が連れて行ってくれました(*^-^*) 出かけた先は、土塔と旧堺灯台の２ヵ所。 地図で見ると簡単に行けそうでしたが、道が複..
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IKEAの棚の取り付け
先日購入したIKEAの棚を組み立てて、いざ壁に取り付けようとしたところ、 タイルの部分に5㎜ほど厚みがあり、釘が浮いてしまい取り付けを断念するも あきらめきれずに、悩むこと数日。 (そうだ、..
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