ロブション監修の究極の醤油誕生!
日本人の味覚のベースである「醤油」。その和食の基本と言える調味料と、あのフレンチの巨匠がコラボした新しい逸品が誕生!2月10日、フレンチの巨匠 ジョエル・ロブション氏が監修を務めた「鮮度の一滴 グルメ..
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憧れと懐かしさのクラフティ
昨日買ってきた紅秀峰は
オーブンでキルシュと一緒に焼かれ
こちらのタルト生地が冷めるのを待って
なかに卵液と焼いたさくらんぼを入れて
もう一度焼いて完成デス。
コック..
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ジョエル・ロブション(の安い方)でランチを~La table de Joel Robuchon
ANAでマイルを溜めていると、いずれは期限が来てしまう。期限間際に何にしようと迷い、いつものように弾丸旅行をと思ったけれど、忙しくてとても無理。そういえばマイル交換クーポンに、食事券があったっけ。あ..
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世界一受けたい授業 ロブション 焼き鮭 ステーキソース レシピ
5月10日放送の世界一受けたい授業
でロブション先生が作る和食レシピが紹介されました。
焼き鮭
☆材料
薄切りの鮭1プレートにつき3枚
ハチミツ80g
醤油大さじ1
米酢大さ..
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ホワイトデー【オレンジピールが香る上品な味わいのショコラ焼き菓子☆ミシュラン常連ジョエルロブションの限定セット】在庫あり
ジョエル・ロブション・・男子は知らないかな。
最近、日本に上陸したミシュラン常連の、すごい人気のシェフなんです。
丸の内のお店、先日通った時も、すごい人・人・人・・・・でした。..
タグ: ホワイトデー ロブション 焼き菓子
渋谷ヒカリエへ!パン屋さんめぐり♪
4月26日に渋谷にオープンしたばかりの「渋谷ヒカリエ」に行ってみました!
私のお目当ては、もちろん地下2階にある3件のパン屋さん。
まず、すぐに見つけたのは、世界初となるジョエル・ロブショ..
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