今の畑はこんな感じ
霧が濃い。昼前には大雨になるだろうという予報。 ダーリンを送り出してから、いそいそ畑に向かう。 昨日も風が強かったので、あちこち傷んでいるかもしれない。 雨で刈り草がべちゃべちゃになる前に、草マ..
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荒地を肥沃にする過程
土地の肥沃度は生えている草で ある程度判断できるという。 ステージ0：荒地 荒く太い根の宿根草が生える。 ススキ、チガヤ、ヨモギなどだが、地下茎に栄養を蓄えて翌年もせっせと生えてくる。 野菜を..
タグ： 雑草 宿根草 ススキ チガヤ ヨモギ アザミ スギナ ギシギシ シロツメクサ 一年草

春の雑草 spring weeds
4月1日 黒マルチをかければ草は生えないはずですが、タマネギ苗用に開けた穴の部分から出る草は手で取らないといけません。やはりタマネギ苗は草たちの勢いに負けてしまいます。一応抜いたので元気..
タグ： タマネギ苗 黒マルチ オオイヌノフグリ ハコベ ヒメオドリコソウ

寒さと風と雨のあとに
　彼岸も開けたというのに、いつまでも寒さが長引いていました。ようやく暖かくなって来たと思ったら今度は菜種梅雨の雨が続いて、やっと晴れた暖かい日にカメラを持って歩いて来ました。　雨で閉じ込められていたの..
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Vegan Chirashizushi / Sushi Rice with Vegetables and Tofu ビーガン散らし寿司
日本語のレシピは　ビーガン、ベジタリアン情報満載の　Hachidory から　ご覧下さい。 The season of pink, yellow and green has arrived ! ..
タグ： ちらし寿司 雛祭り 桃の節句 ビーガン マクロビオティック グルテンフリー 蓮根 野草 春 桃の花

早春の畑 vegetable field in early spring
3月23日 ボチボチ畑も始めないといけないです。冬雪に閉じ込められるしただでは冬季農作業は中断です。雪が解けてから今年の作業スタートです。 葉ネギなどわずかですが畑に残っている野菜も収穫出来ま..
タグ： 葉ネギ オクチョウジザク オオイヌノフグリ ハコベ ヒメオドリコソウ 白根山 五十嵐川 オオヤマザクラ カブ カワナガレナ