タイ風の鶏と野菜の煮物
♡
三種類目の今回は、タイ風の煮物です。
♡
♡
同じ四つの主材料+色々な副材料で、五つの全く違ったお料理を作るシリーズ。
(そのご紹介ダイジェスト動画はこちらから→→)
..
タグ: 青唐辛子 レモングラス タイ料理 辛い煮物 ナンプラー
グリーンカレー
グリーンカレーのスパイスを勉強!
ぁ、グリーンは辛くないと!!
それと、意外とナンプラー入ってました。
タグ: スパイス ナンプラー タイ グリーンカレー
素麺新レシピ new recipe for somen noodles
8月21日
暑いですね。辛抱たまらん!
とは言っても新潟はまだそれほどでもないか。19日は暑かったです。(上中)暑さ撃退に新レシピです。
この日は神楽ナンバンメインでアヒージョ風を作..
タグ: ナンプラー ホワジャオ そーみチャンプルー ごま油 神楽ナンバン ミーゴレン アヒージョ
空芯菜 Water Morning Glory
8月4日
暑いから早起きして畑に行きました。着いた時は雲がかかっていたのですが、あっという間にその雲が消えちゃってもう強い日差しです。
上はゴーヤー周りの草取りです。自然薯周りも取りま..
タグ: タイ料理 中華街 ゴーヤー 青菜炒め 熱中症 トウガラシ ニンニク 自然薯 オイスターソース ナンプラー
オオタカのようだけど looks like a goshawk
8月1日
暑い!暑い!夏の日差しは危険です。
暑い日が続いているので早目に畑に行きます。やることやって早目に帰らないといけません。
キュウリの苗を3本植えました。キュウリは今絶好調に..
タグ: オオタカ キュウリの苗 豆板醤 ナンプラー 夏野菜 夏の日差し