トルティージャ
テーブルコーディネートのレッスンでスペインバルをイメージした
ビュッフェスタイルのテーブルのための料理として提供した一品
【トルティージャ】
＜材料＞24ｃｍ×18ｃｍ×4ｃｍのバット1台分..
タグ： ピンチョス スペインバル タパス
春三番
バレエ鑑賞を終えて渋谷から戻り、吹く風の強さに、嵐のような風だなぁ～と思い、スマホで調べたら、東京では春三番だったらしい。（春一番の次、二番、三番と呼ばれるとか）
そろそろ自宅に着こうとするとき..
タグ： スペインバル 焼きそば
スペインバルでつぶ貝のパエリア、食べてきました＠札幌
年末年始、札幌にいたときに立ち寄ってお店を紹介します。札幌駅の地下街にあるスペインバル ダイニング トーティラ フラットです。１月２日、ちょうど札幌駅の周辺でセールが始まった日でした。混むから早めに..
タグ： 札幌 ランチ パセオ パエリア トーティラ フラット スペインバル
【美食漫遊記】12月の美食漫遊記～前編～
今日明日と札幌出張です。数ある出張でも札幌と福岡は嬉しい部類に入ります。
しっかり、ギョームしてきます。当然、美味しいモノも食べてまいりやす（笑）
では、12月の美食漫遊記前編です。
最..
タグ： 札幌 フレッシュレスバーガー アボガドバーガー 秋田 うたせ きりたんぽ あべや 比内地鶏親子丼極 okura 銀座ベルビア館
ラ・コシーナ・デ・ガストン（La Cocina de Gastón）【洋食】東京その1（スペイン料理、移転）
※現在は、日本橋堀留町（最寄り駅：人形町）に移転しています。
実はこのお店、現在おつきあいをしている会社さんとの食事で訪問したお店でしたが、あまりにも生ハムが美味しかったので記録に残さねば、と記..
タグ： バル スペイン料理 スペインバル 御茶ノ水 東京 ラ・コシーナ・デ・ガストン 人形町 移転 移転前
