味覚週間2014　その３
　10月の前半はしつこい風邪に悩まされました。　ブログのカレンダーを見ると、あちこち穴がぼこぼこ。ちょっときつかったです。　何と言っても人間、身体が資本ですから大切にしないといけません。　最近、風邪が..
タグ： クネル リヨンの郷土料理

味覚週間2014　その１
　フランスはただいま第24回味覚週間（今週月曜〜日曜）の真っ最中。　おいしい料理を食べまくろう！というより、むしろ、食に関わるプロが、その知識や技術を広く一般の人たちに伝え、味覚の多様性や味わう楽しさ..
タグ： ベーコン シュークルート アルザス地方 ハム ソーセージ クネル

「アムール、仏蘭西！②」古都リヨンの煌めき
◎３日目   昨晩に合流した長女をガイド役として、リヨン市内を散策します。 リヨン（LYON）・・・パリに次ぐフランス第二の都市。中世から絹織物産地として繁栄し、当時の面影を残す旧市街は世界遺産に登録..
タグ： ギニョール リヨン ルイザ・ネシブ トラブール フランス観光 クネル

フランス食堂クネル
10月のＢＢ団は寒くなったねという事で、久しぶりにフランス食堂クネルに。 みんなでメニューを前に　さてどれにしよう。 ここは店名にもなっているクネルは絶対に外せないし、他にも食べたい物は沢山。 ..
タグ： 狸小路 札幌 クネル

ビストロヴァンテール
年月というものはだんだんと重なっていくもので、昨日　結婚15周年を 祝って食事に行ってきた。 以前から行きたいと思っていたビストロヴァンテール。 「ビストロ」というものの、私の感覚ではもうちょっ..
タグ： ビストロヴァンテール クネル

フランス食堂クネル
狸小路をずんずん進んで　アーケードが切れ、ここも狸小路と言うのねと 思う位の場所にあるのが　フランス食堂クネル。 食堂といっても学食のようなそれではなく、フランスの田舎町の中に ひっそりとあって..
タグ： 狸小路 札幌 クネル フランス食堂