#鶏ハム ：#ハム #手作り #むね肉 #作り置き #おかず #ストック
空いた時間を利用しておかずのストックを作っておこう。
以前何回か作った鶏ハムを久しぶりにやってみよう。
材料
鶏のむね肉：約1,300g
砂糖：小さじ2
塩：小さじ2
マジックソルト：..
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みつせ鶏 ふもと赤鶏
ちょっとイイ鶏肉を手に入れました#59130;
みつせ鶏 と ふもと赤鶏 です
みつせ鶏は、ほどよい歯ごたえと豊かな風味が特徴です
ふもと赤鶏は、味わいひろがる豊かな風味が特徴です..
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鶏むね肉
いままさに鳥の胸肉の健康効果が
注目されています。
昔から安くて一人暮らしの私には
ピッタリの鶏むね肉ですが、
こんなに効果があるなんてびっくりです。
まあ、これによってスー..
タグ： 健康 鶏 むね肉
簡単な とり鍋
とり鍋に、味付けの鶏むね肉を使います。
「タンドリーチキン味」とか、「バジルハーブ味」とか、
フライパンで焼くだけになってる、鶏肉ってあるじゃないですか？
味付けがしてあるのは、..
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鶏肉別部位の健康レシピ～むね肉編～
鶏肉別部位の健康レシピ
～むね肉～
・脂分か少なくてとてもさっぱりしているうえに、水分が含まれているのでうまく加熱すればしっとり美味しく仕上がる。
・蒸しても焼いても美味しい部位
・むね肉には..
タグ： L4YOU！ 鶏肉 むね肉 健康レシピ
焼き鳥、むね肉ともも肉はどちらが美味しいか
焼き鳥を夕べ食べました。焼き鳥って、基本的に正肉の場合選択肢は決まってて、タレか塩かと、むね肉かもも肉か、ですよね。さて、それであなたならどちらを、という話なんですが、私はまずタレですね。塩を否定する..
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