お昼は、さっぱりとおそばを頂きます。自分で仕上げる天丼は初体験！（新大阪：そじ坊）
朝一に東京から移動をして、午前中の仕事を終えてランチへ。新大阪駅近くのビジネス街には、ゆっくりできるファミレスがないことを初めて認識したので、普通のお店に行くことに。この日も暑かったので、さっぱりした..
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畑日誌524８－そば茶づくり
1月23日(土) 夜中から雨。時折止みましたが、山も… 木も煙ってます。この木は榎。形がよろしい。「馬塚(戦国末期戦で斃れた馬が葬られている)」の上に生えてます。 ぎゃらりぃ営業日、なん..
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畑日誌523６－地鎮祭
1月11日(月) 起きたら朝食前、いつもパソコンチェック、お茶を飲みつつですが、「そば茶」にしました。いつも2杯。 午後、竹切と残りの梅１剪定。数日振りの畑作業。 竹にも「性格」あるんで..
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畑日誌523４－そば茶作りました
1月９日(土) こちら(福岡県)にしては大雪となりました。 今日がぎゃらりぃ畦の新年初日だったのですが、 街道も、 燈籠も雪景色。お客様３名+お子様1名。 そこで昨日の「そば茶」..
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畑日誌523３－そば茶
1月８日(金) 寒波です。 畑にも氷。 雪。 仕事にはなりませんが、ノラはいて、この後餌を食べました。 どうも藁は嫌いなようです。 農協に注文していた春ジャガの種が早くもきまし..
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あさりそば定食
この日は午前中で仕事は終わり、昼食を済ませてから新幹線に乗ります。 仙台ではけっこう駅ビルのエスパルを利用していますね〜。 ランチは、そばDining 結月庵 仙台駅エスパル店にしました。 ..
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