１１月の日々日記⑰せりしゃぶ～せり蕎麦。
１１月２２日（金）仙台から帰った日の晩ごはんは、仙台朝市で買った根っこ付きの仙台せりのせりしゃぶ。仙台では食べなったせり、香りも強くて美味しかったです。ごちそうさまでした。１１月２３日（祝・土）仙台か..
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我が家のすき焼き
今日は１月７日，一般的に松の内は今日までです。 玄関の松飾も今日までです。 我が家では，お重のお節料理が終わると，正月のご馳走の延長ですき焼きをいただくのが慣例となっていますが，今年は，良いせ..
タグ： 松の内 すき焼き 牛肉 せり 鍋物

せりのおしたし。
２０２１/４/２（金） せりのおしたし。 毎年のたのしみです。 おいしい。
タグ： せり 芹 ごはん

せりのおしたし。
２０２０/３/１８（水） 家族をデイケアに送った後。 池袋へ行ってきました。 仙台せりが売ってて。 せりのおしたし。 海苔を散らして。 おいしい！ 一ノ蔵..
タグ： せりのおしたし 仙台せり セリ せり 芹 ごはん 家族

創作和食料理　霞町三〇一ノ一＠西麻布
東京都港区西麻布の 霞町三〇一ノ一 で 創作和食料理 を食す。 最寄り駅は東京メトロ千代田線「乃木坂駅」。 駅から徒歩13分ほどの場所にある。 “日本の四季を舌・鼻・目・耳・食感..
タグ： 肉 肉料理 刺身 魚 豚肉 白米マリアージュ 港区 せり 和食 創作和食

千葉では幻の食材「セリ」できりたんぽ鍋
　せり・・・・根まで食べられる美味しい食材。いや、根こそ美味しいと言われています。秋田県のきりたんぽ鍋には絶対に欠かせない食材。そして宮城県・仙台でも牛タンに続いて美味しいせり鍋が流行..
タグ： きりたんぽ鍋 せり