「白い玉蜀黍の素揚げ」で一杯！
この日は、池袋駅東口近くの“万事快調”にお邪魔しました。 まずは、本日の6タップからクラフトビ..
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魚屋さんに美味しい鱚（きす）を貰ったので賄は【鱚の揚げだし】にして食べちゃいました！
皆様おはこんばんち！ 今日はラッキーでした！ 懇意にしているお魚屋さんが、賄にでもして～～～って 鱚（きす）を少し分けてくれました！ ありがとうござ..
タグ： きす 揚げだし 鱚

きすの柳川鍋風
初夏にはたくさんとれるきすですが、上品でさっぱりした味で夏には食べやすいきすを柳川鍋風にしてみました。 【 材料 】　（2人分） ・キス　　　　　　 　　　　　　　　　6枚 ・新ごぼ..
タグ： きす 柳川鍋 ごぼう

わんぱく@八重洲 きす天・ほうれん草
「パク、パク、パク、パク、パークッ！」 隊長が号令をかけると全員集合だ！ あっ、ごめんなさい。カブスカウトの集合の時の号令でした。 さて、すごい名前だね。”わんぱく" 丸大食品のCM「わん..
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江戸前穴子ときすとメゴチの天丼　井魚家いむら＠川崎
神奈川県川崎市幸区の 井魚家 いむら で 江戸前穴子ときすとメゴチの天丼 を食す。 最寄り駅はJR川崎駅。 駅西口から徒歩7分ほどのハッピーロード内にある。 新鮮な魚料理を堪..
タグ： きす 穴子 メゴチ 神奈川県 川崎市 魚料理 ランチ 定食 丼 天丼

天ぷら　特別レッスン
元（？）生徒さんからのご要望で天ぷらの特別レッスンを開催しました。元同じクラスだった方をお誘いしましたが、試食から参加ということで、レッスンというより、ひたすら揚げる揚げるとなってしまいましたが(^_..
タグ： 天ぷら きす 稚鮎 かき揚げ