街話§神保巷塵[108]共栄堂でカレー
[承前] 先週、会社ＯＢ会の会合で一か月ぶりの神保町。11時集合して約２時間ほど事務仕事などをこなして13時頃に解散。 さすがに腹が減ったので神保町ランチである。どこにしようかと考えた、そ..
タグ： Ｂ級グルメ 私事 カレー 神保町

連話§ワタシの酒肴[185]チャーシュー
[承前] 焼豚(チャーシュー)である。叉焼とも書くが“串焼き”という意味らしい。 そして、焼豚焼豚と標榜してはいるが、そのほとんど大多数を“煮豚”が占めている疑惑が発生している。ちなみに“..
タグ： 叉焼 Ｂ級グルメ 酒肴 チャーシュー 焼豚 酒

説話§今日の一言～何を言ってるのか？～
普通においしい･･････ いつ頃から使われるようになったのか、気がついたら“普通においしい”という不思議な表現が独り歩きをしていた。 何と言うか、違和感満載である。個人的に使ったことはな..
タグ： グルメ Ｂ級グルメ 日常 日本語 日本

麦話§スパゲッティ・ナポリタン
上京して自炊をするしか食い繋げなかった時のお助け料理がスパゲッティ・ナポリタンだった。 特にあれこれ朝食のメニューを増やすと予算オーバーになるので、同じ材料だったら、財布にも優しいのではないかと..
タグ： ナポリタン スパゲッティ スパゲッティ・ナポリタン Ｂ級グルメ パスタ

懐話§昭和五十年代～街の定食屋～
[承前] 大学に通っていた頃は町場の定食屋で食べるなど、とてもとてものことで、就職して、少しばかり余裕ができたところで、定食屋なるものに足しげく通う時期があった。 大学を出て最初にアパート..
タグ： ビール 酒 定食屋 Ｂ級グルメ 昭和

鶏話§卵かけご飯考～ＴＫＧ～朝食です
成人してからは、かなり改善(だが、まだある)した偏食だが、小学生の頃は本当にひどかった。何が食べられるか……手の指10本で数えられるんじゃないかというくらい、食べられないものがたくさんあったのだ。 ..
タグ： Ｂ級グルメ 米 納豆 料理 卵かけご飯 バター 卵