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パニス
 最近、自宅の仕事机に座るのに嫌気がさしてきた。  毎日、するりと「仕事コーナー」という型の中に体を滑り込ませ、そのまま一日中パソコンと格闘する。  実際は途中で家の中を時折ウロウロするのだが(ち..
タグ: 前菜 食前酒のおつまみ 油で揚げる 生地 ひよこ豆の粉 マルセイユ名物 パニス スナック
京懐石料理を味わう
     京都駅に無事に戻って来て、この日の最後は、京懐石料理を味わいたいと思い、JR京都伊勢丹11Fの「和久傳」さんを訪れることに・・・               ..
タグ: 和久傳 京都 京懐石料理 JR京都伊勢丹 GO TO トラベル Go To トラベル地域共通クーポン おしぼり 蘇芳 すおう 水出し玄米茶
30ユーロで晩ご飯123
 月曜日は恒例の節約晩ご飯シリーズ。  30ユーロ以内で、4人分の晩ご飯をフルメニュー(前菜+メイン+デザート)で作ってもらいます。  今回は、フランス北部の都市リールにあるレストランのシェフが、..
タグ: ムール貝 カボチャの詰め物料理 デザート 4人分の食事 予算30ユーロ メイン 前菜 新鮮なパン 古くなったパン プディング
ボジョレー・ヌーヴォー解禁日と本ブログ開設15年目突入
               本日、ボジョレー・ヌーヴォー解禁日です。     ボージョレ地区はブルゴーニュ地方最南端の地区で、面積は最大。 ゆるやかな丘が続く。 ガメ(イ)..
タグ: Mâcon シェナス A.O.C.ボージョレ 毎年11月第3木曜日に解禁 赤ワイン ガメ種 ガメイ種 面積は最大 Chénas ブルゴーニュ地方最南端の地区
30ユーロで晩ご飯115
 月曜日は恒例の節約晩ご飯シリーズ。  30ユーロ以内で、4人分の晩ご飯をフルメニュー(前菜+メイン+デザート)で作ってもらいます。  今回チャレンジしてくれるのは、フランス西部の都市ディジョンに..
タグ: デザート マスタード 前菜 メイン 予算30ユーロ以内 4人分の晩ご飯 フルメニュー
30ユーロで晩ご飯110
 月曜日は恒例の節約晩ご飯シリーズ。  30ユーロ以内で、4人分の晩ご飯をフルメニュー(前菜+メイン+デザート)で作ってもらいます。  今回チャレンジしてくれるのは、料理家であり写真家でもあるジャ..
タグ: ハーブケーキ イチジクのグラタン エストラゴン風味のチキン ズッキーニと茹玉子 メイン デザート 前菜 4人分の晩ご飯 予算30ユーロ以内
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