桜満開♥いちご入り桜餅

桜満開この土日は、お花見ピークですね～

昨日、道明寺を作ったのですが、その時使ったあんこが余ったので、
夜、桜餅を作りました
明日休みだと思って、ついまた、深夜にやっちゃいました…

お花見にいちご入り桜餅

先日作ったいちご大福に続き、またまたイチゴ入り
深夜に撮ったら、ちょっと写真が暗かったような…もっと、照明を明るくすればよかったです。

私は生地の色付けに、食紅ではなく、イチゴの果汁を使っています。
ほんのりピンクになりました。
（生地の味には、そんなにイチゴは感じられませんが。）
　切ってみました
イチゴが大きかったので、縦２個に割って入れましたが、餡を少なめにして、イチゴ丸々１個入れてもよかったかも・・・と思います。


あまり、明るさは変わらないような気もしますが、もう１枚。
今回は、フライパンで焼きましたが、電子レンジでも出来ます～。
これまた、簡単。

道明寺より、この白玉粉と小麦粉を使った桜餅の方が、お手軽に出来る（気がする）ので、深夜の作業には!?ピッタリ

　今回も使ったのは、この白玉粉。
（以前ご紹介した、いちご大福や、黒ゴマ＆白ゴマダレの白玉団子も、この白玉粉を使ってます！）

「ゴマ熊」（ゴマと熊本）を永遠のテーマとする料理研究家・イズミユカリさんにご紹介いただいて以来、この白玉粉のおいしさにはまり、こればっかり使っております！
本当に、おいしい。
イズミさんのショッピングサイトで、購入可能です!ご興味ある方は、是非是非！

ちなみに、このこしあんは、小豆からではなく、お手軽に“さらしあん”のパウダーに砂糖を混ぜて作ったものです。

お手軽・簡単に桜餅作って、今日・明日はお花見で～す

今日は、ラブ・リロが先日撮影でお世話になったスタッフのAちゃんと駒沢公園に行ってきま~す

▼ラブリロも、お出かけ＆お花見大好き
車でお出かけの時は。。。
　乗り心地、最高～
この写真は、ちょっと前のものですが。。。
車に乗ると、必ず窓からお外を見ます。
ちなみに、助手席にのる時は、2匹とも私の膝の上。。。私は、重くて窒息しそうです
後ろの席なら、良いのですが。。。
　ミラーに写ったお2方のご様子。ご満悦

そして、お花見。。。

　桜満開ワンコ全開
これは、昨日、近くの善福寺公園にて。
テンション上がりまくったお2方。。。
遊びすぎて、帰る前に、、、

　ダウン。。。
平行状態の同じ格好で、大小、ご休憩。。。(*-ω-)オツカレ～(-ω-*)

▼本日もよろしくお願いします。(*-ω-*)ﾉ♥
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　見てくださって、ありがとうございます。。。（ラブ&リロより。）

コメント 10

こんにちは。そちらは、もうお花見のピークなんですね。
いちご入り桜餅、可愛らしくて美味しそう。
お花見にピッタリで素敵ですね＾＾花より団子の私になりそう（笑）
ラブちゃん＆リロちゃんもお花見を楽しんだのですね。
リロちゃんは、ともかくラブちゃんもお膝の上ですか！
そりゃ重たくて大変だけどこんなに喜ばれるとねぇ〜っ・・・
桜が満開で綺麗ですね。ラブちゃん＆リロちゃん桜の
お花が似合って絵になって素敵♪平行状態の同じ格好で
寝っ転がっているのが愛らし過ぎますぅ♡♡
by kaoru (2007-03-31 12:45) 

＞jin-yumaさん。
niceありがとうございます！

＞ぶぅちゃんさん。
niceありがとうございます！

＞kaoruさん。
ありがとうございます！
家の方は、この土日がお花見のピークで、月曜は雨かも、、、と言っておりました。でも、来週末も、ちょっと遠出して、またまたお花見をするつもりでいます～☆
ラブリロの桜の写真は、携帯の写真なのですが、とっても天気が良かったのでキレイに撮れました!

＞かのとさん。
niceありがとうございます！

＞ブッ君さん。
はじめまして！
niceありがとうございます！
by snow_white (2007-03-31 21:51) 

イチゴな桜餅、春らし過ぎ～v（うっとり）
わたしも今日は新宿までクルマで出掛けました。
アチコチで麗しい桜が見られて、幸せでした。
善福寺公園も、美しかったでしょうネ～♪
by (2007-04-01 00:53) 

なんて綺麗な桜餅！！
しかも、いちごも入っているなんて♪♪
2匹、並列で寝ているわんちゃんたち可愛いですね！
シンクロしてるみたい〜
今日は都内、２４℃だそうですよ！びっくりですね
by のりりん (2007-04-01 13:33) 

おいしそう～♪
すっごくきれいに作られてますね！食べたいです☆
前記事のベーグル！！！
めちゃめちゃgoodです！

やはり、海外に旅行だったのですね！
台湾♪私も一度行ってみたい・・・と思いつつ、まだ実現してません。
是非、夜市で屋台体験したいです。あと、氷館でマンゴーかき氷食べたい
です～。
私、台湾には特別な思い入れが・・・
実はですねえ・・・、「金城　武」大好きなです！！
彼は、日本国籍なのですが、台湾在住なんです。
なので、彼が生まれ育った台湾に一度行ってみたいと
密かにずっと思ってました（笑）
台湾の記事、とっても楽しかったです。ありがとうございました！
by かねぴーさん (2007-04-01 14:54) 

今日和♪
昨日名詞を頂いたんで早速見に来ました!!!
とっても素敵で感動しまくっておりますぅ(≧∇≦)ъ
私はﾐｸｼｨというｻｲﾄでブログを書いてます。
ﾐｸｼｨは、やってるひとが誘わないと入れないし、
友達もあんまし見れないんで、
違うところのﾌﾞﾛｸﾞしようかなぁと考え中でもあります☆
作れたら是非遊びに来てください＾＾

昨日ｼﾌｫﾝｹｰｷとぉっても美味しかったです!!!
私自身、和の食材が好きなので
最高でした!!!黒胡麻と黄な粉…すごいマッチしてた...(*ﾉωﾉ)
いつも素敵な作品有難うございます(*´∀｀)
by まりこ (2007-04-01 15:27) 

＞ぴんくまさん。
ありがとうございます！
新宿近辺、代々木公園とかきれいでしたね～！
善福寺も、井の頭公園もものすごくきれいでしたが、ものすごく混んでおりました。。。そして、本日行った上野なんて、さらに…
でも、この時期、混んでいるのも醍醐味ですかね！

＞のりりんさん。
ありがとうございます！
よく、双子はシンクロすると言いますが、家のラブリロも本当にそんな感じです。。。見ているだけでも、相当面白い２匹です!
今日、本当に暑かったです！
ちょっと暑さにやられて、頭痛くなってしまった私。。。２４度とは!!!

＞かねぴーさんさん。
ありがとうございます！
私も、今回はガイドさんに“お腹こわ酢かもしれないから・・・”と止められ、屋台見ただけで、食べずじまいだったので、次回行かれたら、絶対体験してやるっ!!!と意気込んでおります。

おぅ～金城。。。そういえば、前、金城武がどっかの旅行会社のコマーシャル、志村けんとやってましたね！あれ、台湾のコマーシャルだったかな？
残念ながら、今回の旅では金城武さんにはお会いでき暗線でしたが(笑）、台湾は、とーってもいいところでした!
私も、また行きたいです!

＞まりこさん。
ありがとうございます！
こちらこそ、わざわざ見てくれて、ありがとう！
ブログはこっちにしちゃってるけど、私もmixiはやってますよ！

シフォンケーキ、ちょっと味見程度のオスソワケで、ごめんねー。
今度また大きく焼きますので、、、
そうそう、まりこちゃんも手作りのお菓子のお写真撮ってるって伺ったので、是非今度見せてください!
（この前、“黄身しぐれ”作ってたわよ～☆という情報をキャッチしましたよ!）
オスソワケも、大歓迎!!(笑)

おばあちゃんの所にでも、我が家でも、是非遊びに来てくださいな。
一緒にお菓子でも作りましょう。(＝食べましょう！)
by snow_white (2007-04-01 21:03) 

この苺入り桜餅、絵になりますね～～
美味しそう♪
こんなに素敵な和菓子を、
夜に作っちゃうなんて、
見習わなければ！！
桜も満開で、綺麗☆
by yume_yume (2007-04-01 22:58) 

＞oreganoちゃんさん。
niceありがとうございます！

＞ゆめさん。
ありがとうございます！
思い立つとどうしてもやらないと気がすまない私ですが、、、味見もしちゃうので、やばいのです☆”
桜、本当にキレイでした。
by snow_white (2007-04-01 23:22) 

＞popiさん。
niceありがとうございます！
by snow_white (2007-04-04 12:22)