山本屋総本家：東京で発見！地方の名物料理(3) [東京で地方の名物を]
久しく訪れないとなんだか懐かしくなっちゃう変な味。それが名古屋の食べ物だ。と以前に書いたことがある。
>>「名古屋の食べ物は」
東京はなんだかんだ言っても便利な街で、地方に旅行して「ああ、あれうまかったなぁ」と思っていると、ふと、その支店や姉妹店が出店しているのにでくわすことがある。たとえば、博多で大好きな水炊きの「華味鳥」の姉妹店を発見したり。。。
>>「華味鳥の姉妹店：東京で発見！地方の名物料理(2) 」
そんな中、名古屋のものは結構、本場でしか食べられないものが多い。蓬莱軒のひつまぶし、横井やチャオの名古屋スパ、赤福茶屋も物産展でしか東京には現れない。が、中には大々的に進出しているものもあって、たとえば手羽先の世界の山ちゃん。。。
>>「世界の山ちゃん：東京で発見！地方の名物料理(1) 」
>>「3連休①：世界の山ちゃん 」
そして、コシというより「固い」というイメージの麺に、八丁味噌の名古屋攻撃どまんなかの味、味噌煮込みの山本屋を、こともあろうにオタク天国、アキバのはずれに発見したのだ。
名古屋で有名な山本屋総本家。秋葉原にあるが、結構、繁華街からはずれたところにある。駅の案内では「トッパン印刷」をみつけるといい。
その道はかなり寂れている。土曜だからだが、お店があるようには思えない。入り口も近付いてみないと発見できない。
親子煮込み一半とビールを頼んで気づいてみると、「ほろ酔いセット」なる張り紙発見！こちらが断然おとくなので、このセットの一半に変更。
届いた生ビール。スーパードライ。グラスに山本屋のマークが。
おでんは味噌おでん2種。これは2人前。ちくわ、たまご、こんにゃくだが、これも得意の八丁味噌で徹底している。ビールにぴったり。
そして、届いた味噌煮込み。名古屋以来のわくわく。
ふたをとると、あつあつの味噌煮込みうどんが顔を出す。一半（1.5人前）だけあって、器が深い。汁がたっぷりの感。
うどんはふたを手に持ち、取り皿にして、いただく。麺を口にすると、ウム、固い。これが山本屋の麺だ。
時々、やけに懐かしくなるその味を、こんなところで食べられるとは。身近で病みつきになってしまうのが、ちょっとコワイ。
コメントいただき、ありがとうございました。
べほまずんです。こんばんは！
そうなんですね～。この麺が山本屋のデフォルトの固さなんですね！
それよりも、おでんに、目が釘付けです(;;ﾟ;∋ﾟ;)
お、おいしそうですね・・・
これからもよろしくお願いします！
by べほまずん (2006-10-17 00:14)
>べほまずんさん
こんばんは。いろいろおいしいもの食べられているようで、興味津々ですよ！おっと、五反田の広州市場まで。。。
いやいや、味噌煮込みはもちろん定番なのですが、おでんも捨てがたし！でしたよ。みんな八丁味噌。さすがです。
by かるきん (2006-10-17 00:56)
コメントありがとうございました。
名古屋出身なんですね。
親戚が名古屋に住んでいるので
味噌煮込みうどんセットを送ってくれるのですが
なんだか味が違うんですよね。
やっぱりお店でぐつぐつ土鍋で食べるのが一番です！
by 96bb058r (2006-10-21 19:33)
> 96bb058rさん
ご親戚が名古屋だと、遊びにいけていいですね。
なかなか、お店の味を再現というのは難しいものですよね。
その点、アキバあたりにあると、すぐに食べに行けて便利そうです。
また、すぐ行ってしまいそうです(^^;
by かるきん (2006-10-22 11:22)